Биохимик и нутрициолог Анна Дивинская назвала продукт, который можно использовать в качестве экстренной помощи, чтобы быстро успокоиться в момент стресса. Об этом пишет NEWS.ru.
Речь идет о картофельных чипсах. По словам эксперта, такое уникальное свойство связано с особым биохимическим механизмом, который запускается при употреблении этого продукта.
– Чипсы против стресса – неожиданная находка биохимиков. Хрустящая упаковка может оказаться не только врагом талии, но и экстренным помощником при нервных перегрузках. Когда мы тянемся к чипсам, организм знает, что делает, – говорит Анна Дивинская.
Она отметила, что последние исследования биохимиков показывают: картофельные чипсы выступают как своеобразный транспорт для триптофана – аминокислоты, из которой синтезируется серотонин. Это работает таким образом: быстрые углеводы из картофеля провоцируют выброс инсулина. Гормон отправляет конкурирующие аминокислоты в мышцы, освобождая путь триптофану прямиком в мозг. Плюс белок из самого картофеля – и получается биохимическая формула мгновенного успокоения.
Анна Дивинская заявляет, что этот продукт работает даже быстрее, чем те, которые считаются полезными при стрессе, – например, бананы и орехи. Однако с чипсами следует быть аккуратнее. Если есть их каждый день, могут появиться проблемы со здоровьем.
- Фитнес и тренажерные залы Минска в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
