Каких витаминов не хватает организму весной рассказала нутрициолог

1424
После зимы наш организм ослаблен из-за дефицита солнечного света и витаминов, а для поддержания здоровья необходима сильная иммунная система. О том, что представляет собой иммунитет и как его укрепить через диету, рассказала диетолог-нутрициолог Лилия Цируль.

 

На иммунитет негативно воздействуют вредные привычки, экологические проблемы, частое употребление антибиотиков, излишне строгие диеты, весенний авитаминоз и сидячий образ жизни. Поэтому укрепление иммунной системы — это сложная задача, требующая комплексного подхода.
 
Специалист подчеркивает, что для функционирования иммунной системы необходимы белки, жиры, витамины и минералы. В рационе обязательно должны присутствовать белковые продукты (мясо, рыба, яйца, бобовые), а также растительные и животные жиры (оливковое и сливочное масло, орехи).
 
Отсутствие белка в питании приводит к дефициту иммунных клеток, поэтому односторонние диеты, например, на одной гречке, могут быть вредны.
 
Лилия Цируль также акцентирует внимание на важности достаточного потребления воды — 30-40 мл на килограмм веса тела. Недостаток воды может привести к сбоям в работе выделительной системы и застою в лимфатической системе, что сравнимо с неисправной канализацией в многоквартирном доме, вызывающей антисанитарию и распространение болезнетворных микроорганизмов.
 
Нутрициолог подчеркивает роль витаминов группы С в укреплении иммунитета. Они содержатся в большом количестве в сладком перце, шиповнике, малине, облепихе, цитрусовых и капусте. Витамины А и Е способствуют выработке антител, а витамин Д, необходимый для иммунной системы, костей и гормонального баланса, часто требует дополнительного приема в виде добавок.
 
Цинк, содержащийся в морской рыбе, тыквенных и кунжутных семенах, бобовых, также играет ключевую роль для иммунитета.
 
Согласно исследованиям, до 80% иммунных клеток формируется в кишечнике, поэтому состояние микрофлоры напрямую влияет на устойчивость иммунной системы. Пребиотики, такие как пищевые волокна, содержатся в овощах и фруктах, в то время как пробиотики — полезные бактерии — находят в ферментированных продуктах, таких как квашеная капуста и кисломолочные продукты без добавок.
 
Специалист рекомендует обогащать рацион приправами: куркума, имбирь, корица, перец, чеснок и лук, которые являются традиционными средствами борьбы с вирусами и бактериями. Кроме того, мед и продукты пчеловодства, такие как перга и прополис, обладают высоким содержанием витаминов и минералов и могут использоваться как натуральные антисептики. Настойка прополиса может быть использована для полоскания горла при простуде.
 
Фото: unsplash.com

Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:













Чтобы оставить комментарий, войдите через любую социальную сеть или авторизуйтесь на сайте

Другие новости рубрики «Здоровье»


Каталог Минска


Здоровье