Рацион питания должен меняться в зависимости от сезона. Например, в холодную пору года специалисты рекомендуют увеличить потребление белка. Об этом порталу «Чемпионат» рассказала российский диетолог Марьяна Джутова.
По ее словам, белок является строительным материалом для антител, лейкоцитов и интерферонов. Он также играет ключевую роль в поддержании мышечной массы, особенно при снижении физической активности. Кроме того, белок улучшает термогенез: его переваривание требует больше энергии, благодаря чему организм «нагревается» естественным образом. А это особенно важно в холодное время года.
Рекомендуемая норма белка:
- дети: 1,0–1,5 г/кг, в зависимости от возраста;
- взрослые: 0,8–1,2 г/кг массы тела, при малоподвижном образе жизни – 1,0 г/кг;
- пожилые: 1,2–1,5 г/кг – для профилактики саркопении.
Лучшими источниками животного белка являются курица, индейка, рыба, яйца, творог, кефир. Растительный белок в большом количестве содержится в чечевице, горохе, нуте, сое и орехах. Эти продукты рекомендуется равномерно распределить по приемам пищи – такой способ повысит усвоение и синтез белка в организме.
- Ремонт холодильников в Минске в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
