Качественная птица вместо красного мяса способна увеличить продолжительность жизни. Таким мнением поделилась российский врач-диетолог Елена Соломатина.
По ее словам, птицу необходимо включить в рацион пожилым людям, а также тем, кому тяжело переваривать красное мясо. При этом Соломатина не призывает полностью исключить свинину и говядину, поскольку у этих видов мяса тоже есть свои плюсы.
– Индейка более диетическая и усваивается значительно легче. Опять же, свинина бывает разная, у туши есть разные части, и нужно исходить из этого. У говядины в любом случае будет выше содержание железа и витамина B12, – пояснила врач.
Она добавила, что выбор того или иного мяса зависит от цели, которую преследует человек. К примеру, спорсменам для роста мышц нужны белок и креатин. А вот пожилым людям рекомендуется есть меньше жирной свинины.
– В цифрах назвать сложно, но такое питание птицей может продлить жизнь на 19–20%, учитывая другие условия, – подытожила Елена Соломатина.
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
