Беларусь — страна чистой воды. Мы, может, даже и не задумываемся, каким огромным природным богатством располагаем, и привыкли к тому, что чистая вода — это обычное дело и что по-другому и быть не может. Но опыт некоторых других стран показывает, что чистая вода — это ресурс не для всех, что чистая вода стоит денег, и зачастую немалых. Кроме того, все мы помним аварии на водопроводе недавних лет, когда шестистам тысячам минчан было запрещено пить воду из крана. Ценность чистой воды особенно хорошо начинаешь понимать, когда этой воды лишаешься. Едва ли много людей заявят, что больше всего любят пить только чистую воду и буквально упиваются ее вкусом. Но стоит лишить человека чистой воды — и он тут же поймет, как на самом деле ее любил.
Недавно Минск полностью перешел на артезианскую воду, и теперь все районы, включая Фрунзенский, Московский и Октябрьский, пьют водичку из подземных источников. А мы попробовали эту водопроводно-артезианскую воду на вкус и сравнили с самой дорогой бутилированной водой, которую только смогли отыскать в магазине.
В магазинах можно найти питьевую воду разной степени дороговизны и девственности чистоты, как уверяют производители на этикетке. Со дна Байкала, из ледников Байкала, с отрогов гор, с горных ледников, из недр Исландии, из паковых льдов Арктики, из потопившего «Титаник» айсберга и так далее.
Мы выбрали воду, которая стоит дороже всего. Бутылка — точь-в-точь, как бутылка вина объемом 0,75 литра. Стоит она 9,65 рубля, или 12,87 рубля за условный литр. Дороже, чем разные там Aqua Panna, San Benedetto, Lauretana и другие дорогие воды. И дороже, чем некоторые бутылки вина.
Итальянский бренд Filette выпускает воду с 1894 года в регионе Лацио из источника Гуарчино на высоте 900 метров над уровнем моря. На сайте производителя можно прочесть, как воду из этих источников хвалили известные древние философы Плиний и Сенека, как она в лучшую сторону отличается от других итальянских марок воды и как компания пришла к тому, что воду стали разливать в бутылки, похожие на бутылки вина. Мол, чтобы придать воде ту же ценность и значимость, что у вина и шампанского. И что появление профессий вроде гидросомелье (эксперта, способного оценить качество воды по разным параметрам), лишь доказывает правильность этого пути.
Цитируем:
«Как и в случае с отменными винами, в линейке La Bordolese каждая деталь разработана таким образом, чтобы предоставить чувствительный опыт, который удовлетворит самых взыскательных гурманов, раскрывая идеальный баланс минеральных солей и уникальный вкус, который усиливает гастрономическую гармонию самых изысканных блюд».
В общем, это самый верхний премиум, завернутый в высокоранговый элитный лакшери.
Кстати, на сайте производителя набор из 12 бутылок стоит 30 евро, или по 2,5 евро за бутылку (8,9 рубля в пересчете по курсу Нацбанка). Так что магазинная наценка в Минске совсем небольшая.
Что до водопроводной воды, то расценки в Минске сейчас такие. Один кубометр стоит 1,4552 рубля. Это значит, что условная бутылка в 0,75 литра обошлась бы в 0,11 копейки без стоимости посуды, или 9 бутылок на 1 копейку. А на стоимость одной бутылки итальянской питьевой воды можно было бы взять 6,63 тонны воды, это примерно 47 наполненных ванн в стандартной панельной квартире.
Вскрываем бутылку. У нее лишь одно небольшое отличие от настоящей винной бутылки: закупорена не пробкой, а винтовой крышечкой. При разливании воды бутылка издает качественные, насыщенные, высокоранговые «бульки», от одного этого сразу хочется купить билет в оперу и отутюжить шнурки в туфлях.
Мы устроили всем участникам полностью «слепой» тест. Вот один стакан — в нем вода из крана от «Минскводоканала». Вот второй стакан — здесь элитная вода от итальянских водоваров. Угадывайте. Наша сторона офиса находится в Московском районе, и раньше у нас здесь была вода из водохранилища (Blizko.by подробно объяснял, как это устроено), а сейчас — из подземных источников. Есть надежда, что вода эта будет похожа на бутилированную.
Забегая вперед, отметим, что абсолютно все участники «слепого» теста отличили, где вода из-под крана, а где из-под итальянской бутылки. Вот что они говорят:
- — Эта вода пахнет как будто из-под крана. Точнее, не пахнет, а привкус какой-то. Неприятно. Вкус трубопровода, неприятный вкус. Я такую дома наливаю в кувшин с фильтром. А вот вторая вода вкуснее, безо всяких, без вкуса, без запаха. Эта явно из бутылки.
- — Сразу чувствуется, что это вода из-под крана. Хлоркой она не пахнет, достаточно нормальная. Я точно знаю, что раньше вода из-под крана, неартезианская, пахла болотом, а сейчас я не почувствовал болотного запаха. Вторая вода показалась на вкус как вода из-под фильтра. Я не почувствовал чего-то необычного, просто как будто из-под фильтра вода. Бывает бутилированная вода вот такая, а бывает еще и вкусная. Но конкретно эта — я не скажу, что вкусная.
- — Это вода из крана, она пахнет хлоркой. А у этой мягкий такой, приятный вкус, мне чувствуется даже какая-то кислинка, хотя ее не должно быть. В общем, эта вода из бутылки должна быть безвкусная, но она на вкус приятная.
- — Чувствую запах воды. Подозреваю, что это водопроводная. Может, запах сырости какой-то ее выдает. А вот это просто чистая вода безо всяких-яких, обычная чистая вода. Легкость в ней какая-то присутствует — может, там железа нет, как в водопроводной.
- — Это точно водопроводная, запах от нее есть, хотя цвета, вкуса и запаха быть не должно, учили же в школе. Но чувствуется, что вода чем-то обрабатывается, хлоркой, что ли, что-то такое. Точно не колодезная вода. А вот эта мягкая, отдает вкусом мерзлого льда, но приятная. Вот если взять лед, достать из морозилки, и когда он начинает таять, то первые капли — это вот оно, вот эта самая вода. Но в целом вода как вода.
- — Это вода из-под крана. Однозначно. Я не буду ее пить. Для меня такую воду пить невозможно, и еще в ней плохо заваривается чай, он потом становится невкусным. А вторая вода ничем не пахнет. Прикольная вода. Я бы не сказала, что нет вкуса, мне тоже напоминает талую воду, и почему-то — не могу понять, почему — она очень классно растворяется на языке. Никогда бы в жизни не догадалась, что это какая-то элитная вода. Может, это самовнушение, но что-то в ней все же есть. Я постоянно покупаю питьевую воду, но такие деньги за нее бы отдавать точно не стала.
- — Это, кажется, вода из крана. У нее какой-то привкус — не моря, но чего-то такого застойного, какой-то даже рыбы. В общем, такая себе вода. А вот это уже совсем другой вкус. Точнее, без привкуса вообще, прямо чистая вода. Рот как будто обволакивается водой. И чувствуется легкая-легкая сладость, оттенок чего-то такого сладкого. И одновременно как будто чего-то не хватает этой воде. Вот что-то среднее между этими двумя водами было бы отлично.
- — Это сразу понятно, что из-под крана. По ней сразу понятно, ржавчина с труб ощущается, сразу бросается. И нет хлорки, скорее всего, это либо Партизанский, либо Первомайский район, оттуда вода [на самом деле вода из Московского — прим.ред.]. А вот это очищенная вода, за бабки которая. Она как растаявший чистый снег, очень чистый-чистый, вот на вкус такая же, или как лед. Хотя самого вкуса никакого нет вообще, может, так и должно быть.
- — Я всю жизнь пил водопроводную воду в разных районах Минска и в разных городах страны и в целом уверен, что во всей Беларуси в кранах нет такой воды, про которую можно было бы сказать, что ее невозможно пить. Вот эта вода — запаха почти нет, но по вкусу четко могу сказать, что она водопроводная. Она не плохая — доводилось пить и хуже — и такую я бы смело пил, например, дома; хотя дома у меня вода не имеет такого сильного водопроводного вкуса. А вот этот второй образец — он явно из бутылки, чувствуется, что нет такого «вкуса подземных труб». Но вот что любопытно. Она какая-то… недостаточно вода, «недовода». Вот я выпил целый стакан — и ничего не почувствовал. Желудок наполнился, а кайфа я не получил. Бывает вот такой кайф от колодезной воды или даже от воды из колонки, такой своеобразный вкус у них, мягкость-жесткость, что пил бы и пил. А вот эта хваленая итальянская вода ну вообще никаких положительных чувств не вызвала.
Также наши участники отметили, что после перехода Минска на артезианскую воду вкус воды в кранах офисного здания никак не изменился.
- Думаете, что подарить близким? Отличные идеи подарков собраны здесь
Читайте также:
- Какие улицы в Беларуси имеют самые необычные названия? Мы нашли наиболее экзотические
- Где в Минске остались круглосуточные магазины? Мы нашли их все
Фото автора
Рекомендуем вам:
- Готовые решения в строительстве домов в Беларуси: ключевые преимущества и особенности выбора проекта
- МТС подтвердил статус лучшего мобильного оператора Беларуси по качеству телефонии
