Правильное питание нынче в тренде. Но вот с его базой − овощами, зеленью, фруктами и другими ингредиентами, богатыми витаминами и микроэлементами в это время года по понятным причинам проблема. Но не стоит страдать от авитаминоза и ждать лета. Админы Instagram блога рынка «Новый Лебяжий» раскрыли рецепт отличного витаминного перекуса, который можно делать уже сейчас.
В составе:
- салатные листья − 300 гр;
- апельсин − 1 штука;
- авокадо − 1 штука;
- руккола − 1 небольшой пучок.
Для заправки:
- мед − 1 чайная ложка;
- уксус винный − 1 столовая ложка;
- сок апельсина − 2 столовые ложки;
- сухая смесь прованских трав − 1 чайная ложка.
Приготовление.
Апельсин надо почистить и разобрать на дольки, которые потом нарезать тонкими кусочками. Авокадо также мелко нарезать.
Авокадо и апельсин смешать с зеленью. В другой миске приготовить заправку и все это соединить перед подачей. Заправку, кстати, можно сделать заранее и потом держать в холодильнике.
В Таборах отмечают, что это блюдо − идеальный полезный перекус, в котором много витаминов и микроэлементов, столь нужных нам в течение дня, особенно для женского организма. И не менее идеальное постное блюдо для тех, кому это немаловажно.
Кстати, в комментариях подписчица посоветовала добавить сюда еще и оливковое масло. Почему бы и нет? А какие полезные перекусы готовите вы? Делитесь в комментариях.
- Фитнес и тренажерные залы Минска в каталоге Blizko.by
