Диетологи по сей день спорят о пользе и вреде перекусов между основными приемами пищи. Одни говорят, что это идет на пользу фигуре, другие, напротив, считают постоянное утоление голода причиной лишнего веса. По мнению врача-эндокринолога, старшего научного сотрудника факультета фундаментальной медицины МГУ Зухры Павловой, истина где-то посередине.
Зухра Павлова. Фото: Telegram
Специалист считает, что в еде необходимо ориентироваться на истинное чувство голода, что позволяет вовремя перекусить, дав организму требуемую энергию. В то же время такой подход позволяет не переедать.
К ложному голоду можно отнести «призыв» организма к самоутешению. Еда – самая простая «награда». Во втором случае человек может путать голод и жажду. В третьем надо объективно посмотреть на вещи, пишет доктор:
– Если вы поели пару часов назад и это был сбалансированный прием пищи, а не только одна каша, то есть еще рано.
Резюмируя, доктор назвала два правила, на которые надо ориентироваться:
Так если вас начинает охватывать голод, необходимо медленно выпить стакан теплой воды (температурой 36-37 градусов). Если через 15 минут чувство голода не исчезло, значит пора чем-то подкрепиться. Только не сладкими, жирными или жареными продуктами.
Между приемами пищи минимальный промежуток времени должен составлять 3 часа, а максимальный — 5 часов. И тут важно учитывать свой личный распорядок дня. К примеру, если вы завтракаете в 7.00 утра, а обедаете аж в 14.00, то даже самый плотный завтрак не утолит голод через несколько часов, а значит надо перекусить где-то в 10-11 часов.
Остальные перекусы будут способствовать накоплению жировой ткани и расходу мышц, уверена эндокринолог. Впрочем, длительные промежутки между едой, даже при сознательном привыкании и адаптации, все равно не дадут организму нужное количество белка. В итоге мышцы будут расходоваться, а не расти. И это тоже плохо.
Вывод: если вы встающая поздно «сова», а активный день у вас краток, значит перекусы не нужны вовсе.
Если вы ранняя пташка, а день полон активных дел, следовательно, перекусы без переедания необходимы.
– И не бойтесь роста сахара и инсулина, – заверяет доктор Павлова. – Если в вашем рационе не будет много быстрых углеводов, особенно вечером, и в качестве перекуса будут овощи-фрукты и обязательно с белком, а не тортики и печенье, то с инсулином и с сахаром все будет в полном порядке.
Здоровое питание в Минске ищите в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
