Белорусские ученые разработали диетическую колбасу для школьников. Об этом рассказали в Национальной академии наук, передает Sputnik.by.
«Из новинок – колбасные изделия для питания детей с повышенным индексом массы тела. За счет снижения в рецептуре до 30% жира нам удалось снизить калорийность с 246 до 160 килокалорий на 100 грамм продукта», – отметила замдиректора по научной работе Института мясомолочной промышленности НАН Елена Степанова.
Она также рассказала, что для дошкольников и школьников сейчас выпускают около 30 наименований молочных и мясных изделий: полуфабрикаты, колбасы и паштеты. По словам Степановой, продуктах для школьников на 10% снизили содержание соли и увеличили долю витамино руппу B и магния.
По ее словам, в продуктах для школьников на 10% было снижено содержание соли и увеличено содержание витаминов группы В и магния.
- Ищите детские магазины Минска в каталоге Blizko.by
Фото: sb.by
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
