Домашний квас из свеклы в жаркую погоду может стать прекрасной альтернативой магазинным напиткам. Приготовить его довольно просто, пишет портал «Едим Дома».
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свежей свеклы;
- 2 л кипяченой воды;
- 3 ст. л. сахара;
- 30 г ржаного хлеба.
Свеклу очищаем, нарезаем небольшими кусочками и заливаем кипяченой водой. Добавляем сахар и хлеб, который придаст напитку соответствующий аромат.
Затем закрываем горлышко банки марлей и ставим в теплое место. Напиток должен бродить 3-5 дней. Рекомендуется время от времени пробовать его на вкус, чтобы добиться нужной степени брожения. Когда это произойдет, квас следует процедить и поставить в холодильник охлаждаться.
К слову, некоторые хозяйки при приготовлении добавляют в напиток изюм, чтобы получить более насыщенный вкус.
- Ремонт холодильников в Минске в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
