Вот простой рецепт, чтобы приготовить вкусную кутью:
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеницы (можно использовать готовую пшеничную крупу)
- 100 г мака
- 100 г грецких орехов
- 2-3 столовые ложки меда (или по вкусу)
- Сухофрукты (изюм, курага) по желанию
Приготовление:
- Пшеница: Если используете обычную пшеницу, промойте ее и замочите на несколько часов или на ночь. Затем отварите до мягкости (около 1-1,5 часа). Готовую пшеничную крупу просто отварите согласно инструкции на упаковке.
- Мак: Залейте мак кипятком на 15-20 минут, затем слейте воду и разотрите мак в ступке или блендере до появления «молочка».
- Орехи: Подсушите грецкие орехи на сковороде или в духовке, чтобы они стали ароматнее. Затем измельчите их ножом или в блендере.
- Сухофрукты: Промойте сухофрукты и нарежьте их небольшими кусочками.
- Смешивание: Смешайте отваренную пшеницу, мак, орехи и сухофрукты.
- Подслащивание: Добавьте мед по вкусу и хорошо перемешайте.
Советы:
- Вместо меда можно использовать сахар или варенье.
- Для аромата можно добавить немного ванильного сахара или корицы.
- Кутью можно украсить цукатами или мармеладом.
Готовую кутью поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы она настоялась.
Изображение носит иллюстративный характер
- Ритуальные услуги Минска в каталоге Blizko.by
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
