Главная проблема свежего хлеба в том, что при неправильном хранении он очень быстро черствеет. Портал Nord-news.ru назвал самые простые и эффективные способы сохранить хлеб мягким и хрустящим длительное время.
Уточняется, что хлеб может начать черстветь уже спустя сутки после выпечки. Самый оптимальный вариант его хранения – это специальные хлебницы, которые поддерживают нужный уровень влажности и защиту от света. При таком условии хлеб будет оставаться свежим и мягким до 7 дней.
Кроме того, можно хранить хлебобулочные в бумажных пакетах, в фольге или в тканевых мешочках при комнатной температуре.
Еще один хороший способ продлить срок годности хлеба – замораживание. Это позволяет замедлить процессы порчи, и изделие долго не черствеет.
Чего нельзя делать, так это класть хлеб в полиэтиленовые пакеты. Создается парниковый эффект, который ускоряет процесс черствения.
Также специалисты не рекомендует пользоваться любимым многими методом – хранить хлеб холодильнике. Из-за этого он станет жестким и потеряет во вкусе.
- Ремонт холодильников в Минске в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
