Почему название вообще решили изменить?
В мае прошлого года сеть McDonald’s заявила, что уходит с российского рынка из-за военных действий на Украине. Вскоре стало известно, что заведения продолжат работу под новой вывеской – «Вкусно и точка». Но в Беларуси сеть, существующая с 9 декабря 1996–го, продолжала работать еще полгода под старым названием. А потом было объявлено, что и из Беларуси McDonald’s тоже уходит. Называлась даже дата последнего дня работы: 21 ноября 2022–го.
Впрочем, на следующий день заведения продолжили работу, правда, самого названия McDonald’s больше на вывесках не было, но логотип в виде большой буквы M оставался. В течение недели произошли основные перемены: заработал сайт ksbv.by (потому что сеть управлялась компанией «КСБ Виктори Рестораны»), убрали логотип «М» с фасадов, с униформы сотрудников, с упаковки и из меню. Также из меню пропали названия продуктов, в которых были буквы «Мак» (например, «Биг Мак»).
Сообщалось, что в Беларуси сеть также продолжит работу под названием «Вкусно и точка», однако этого так и не произошло. Через какое-то время на фасадах заведений появились ПВХ-растяжки со словами «Мы открыты», такой же девиз красовался и на сайте. Какое-то время казалось, что это и есть новое название сети, но управляющая компания не подтвердила этого. Официально заведения продолжали работать под названием «КСБ Виктори Рестораны».
На днях на сайте Национального центра интеллектуальной собственности появилась заявка от «КСБ Виктори Рестораны» на регистрацию трех товарных знаков, среди которых надпись «Mak.by» на зеленом фоне с желтым сердечком; такая же надпись на сером фоне и само по себе название Mak.by.
Так как же, все-таки, теперь называются рестораны?
И вот сегодня стало известно, что сеть так и будет называться: Mak.by. Компания сообщает:
«С 18 апреля 2023 года рестораны Унитарного предприятия «КСБ Виктори Рестораны» начинают работать под брендом Mak.by. К значимому событию мы снизили цены на самые любимые бургеры. Дополнительным подарком для наших гостей станет запуск с сегодняшнего дня мобильного приложения МойMak.by».
И объяснили, как и почему выбрали такое название и логотип:
«К процессу создания бренда подошли творчески: провели опрос среди гостей и сотрудников, получив от них более 1.500 предложений. Новый логотип обозначает сердце команды сотрудников, которая с заботой и любовью относится к своему делу и гостям в ресторанах Беларуси более 26 лет. Желтый цвет в логотипе – это тепло и радостные эмоции посетителей, а зеленый фон подчеркивает уверенность компании в предоставлении прежних высоких стандартов качества и сервиса».
В видеоролике мелькают разные названия, которые, видимо, участвовали в конкурсном отборе: «Смакоўня», «Макуся», «Журавинки», «Вкусняпа», Best Taste, «Смачна Есці», BigBurger, «Семейный», «Вместе», «Мы открыты», «М-Легенд», Happy Place, «Бульба Хаус», First Taste, «Любимый».
Новый слоган тоже похож на старый: раньше было «Вот что я люблю», теперь — «Люблю всем сердцем».
Какие еще сети ресторанов быстрого питания ушли из Беларуси по аналогичной причине?
Из-за военных действий в Украине из Беларуси ушла еще одна мировая сеть ресторанов быстрого питания: Hesburger. Эта финская сеть закусочных существует с 1966 года и сейчас оперирует примерно пятью сотнями ресторанов — в основном в странах на берегу Балтийского моря, а также Украине и Болгарии.
В Беларуси Hesburger работала с января 2017 года: первая точка открылась на проспекте Дзержинского, 91 в магазине «Алми». Сеть стала первой, которая открыла свое заведение у скоростной трассы: возле МКАД (улица Хмаринская, 4, с октября 2019). Всего к моменту объявления о закрытии в белорусской сети было всего четыре точки: одна в Минске, две в Фаниполе и одна в Бресте, причем заведение в Бресте открылось в марте 2022–го, за две недели до объявления о грядущем сворачивании бизнеса в Беларуси. Ресторан проработал буквально два месяца и закрылся в мае 2022–го. Через несколько месяцев закрылись и остальные.
А еще кто позакрывался?
Еще по крайней мере одна мировая сеть фастфуда с гамбургерами (пиццу пока не трогаем) закрылась в Минске.
Это — американская Carl’s Jr («Карлс Джуниор»), которая существует с 1941 года и у которой сейчас более 3 тысяч ресторанов по всему миру. Она появилась в Минске в июне 2017 года, первое заведение открывали с большой помпой. Всего у них было три точки: в ТЦ Dana Mall, «Галилео» и на Интернациональной, 19. Но с 2020 года заведения позакрывали. Было и немало других, чисто белорусских или российских сетей, которые тоже не прожили долго.
А названия меняли, как McDonald’s?
Да, McDonald’s был не первым в Беларуси, кто сменил вывеску и продолжил работать с примерно таким же меню и философией. Среди известных сетей было по крайней мере две, которые провернули такой ребрендинг (причем не по одному разу).
Первым, кто провел такую операцию, стало заведение «Ростик’с». Эта сеть появилась в России в 1993 году по подобию американской сети KFC, а в июле 2004–го точка сети заработала в Минске на Привокзальной площади. Но «Ростиксом» она побыла недолго, и через два года, в июле 2006–го, переоткрылась под созвучным именем «Росток». В начале 2015–го заведение закрылось, а через год на его месте открылся McDonald’s. Интересно, что в России со временем корпорация Yum! Brands (владелец бренда KFC) выкупила сеть «Ростик’с» — и рестораны сменили вывеску на KFC. А в 2022–м американская корпорация продала свое российское подразделение, и теперь рестораны KFC меняют вывески обратно на Rostic’s. В Беларуси, по словам одного из франчайзи, владеющих ресторанами KFC, ничего подобного не предвидится: сеть продолжит работать как KFC.
Еще одна сложная многоходовочка со сменой названий произошла с сетью Goody’s. Открытие первого заведения этой греческой сети на улице Свердлова в декабре 2013–го также вызвало большой ажиотаж в городе. С марта по сентябрь 2015 года точка работала под новой вывеской: Yum!Burger. А потом еще раз сменила название — на этот раз на BurgerHouse. А в 2016 году сменилась уже не вывеска, а целая сеть: теперь там работало заведение сети Texas Chicken.
И вот собственно Texas Chicken. Судя по торговому реестру и адресу сайта, они до сих пор Texas Chicken. Но вот на фасаде самой точки в ТЦ Dana Mall теперь написано «Техасская курочка», такой же сейчас и заголовок (не адрес!) сайта. Наконец, старая страница в инстаграм @texaschickenbelarus больше не работает, зато работает новая: @tehasskaya_kurochka. Такой, получается, половинный ребрендинг.
Кто сейчас конкуренты у Mak.by?
Конкурентами «старой-новой» сети Mak.by в Беларуси останутся те же сети, которые являются ее конкурентами во всем мире. У Mak.by сейчас работают 25 ресторанов, из них 19 в Минске.
Burger King работает в Беларуси с 9 июля 2015 года. Сейчас сеть присутствует во всех областных центрах страны, а также Жлобине, Лиде, Мозыре, Полоцке и Солигорске. Всего в сети 43 ресторана, включая 22 в Минске. Сеть первой предложила в стране выдачу напитков по «бесконечной» системе рефилл — и люди приходили за колой с 5-литровыми бутылями и бидонами.
KFC работает в Беларуси со 2 октября 2015–го и сейчас охватывает все областные центры, а также еще 13 райцентров. Общее число точек — 82, включая 47 в Минске.
Из мировых сетей в Минске работают еще две. Про одну мы уже упоминали — это Texas Chicken, у нее сейчас осталось всего две точки (раньше, в разное время, было еще три).
Вторая из этих двух сетей — Country Chicken. Единственное ее заведение находится в аквапарке «Лебяжий». Никогда не слышали? А между тем, утверждается, что это известная сеть родом из Австралии, которая работает с 1994 года и сейчас имеет около 400 ресторанов по миру. И в Минске, кстати, их точка открылась даже раньше, чем Burger King и KFC: в мае 2014–го. Здесь постоянно можно встретить клиентов в плавках и купальниках.
Сколько стоят гамбургер, картошка, курица и кола у Mak.by и конкурентов?
Посмотрим, сколько стоит базовый набор продуктов в крупнейших гамбургерных фастфуд-сетях Минска. Предупреждаем: понятия «маленькая порция» и «большая порция» у каждой сети свои, масса порций может различаться, а одинаковых порций может не быть вовсе. Например, у Mak.by кола бывает «маленькая», «средняя» и «большая» (без уточнения объема), а у Burger King — только 0,5 литра.
Mak.by
- Гамбургер: 3,3 рубля
- Чизбургер: 2,9 рубля
- Картофель-фри, большая порция: 4,8 рубля
- Куриные крылышки, 5 штук: 9 рублей
- Кола, большая порция: 4 рубля
Burger King
- Гамбургер: 3 рубля
- Чизбургер: 3,4 рубля
- Картофель-фри, большая порция: 5 рублей
- Куриные крылышки, 6 штук: 11,4 рубля
- Кола, порция 0,5 л: 3,9 рубля
KFC
- Чикенбургер: 3,5 рубля
- Чизбургер: 4,9 рубля
- Картофель-фри, большая порция: 8,6 рубля (включает 2 соуса)
- Куриные крылышки, 5 штук: 9,1 рубля
- Кола, порция 0,5 л: 3,8 рубля
Texas Chicken
- Простых гамбургеров и чизбургеров в меню нет, а самый дешевый «классический куриный сэндвич» стоит 6,1 рубля
- Картофель-фри, большая порция: 4,4 рубля
- Куриные крылышки, 5 штук: 8,6 рубля
- Кола, порция без указания объема: 3,7 рубля
- Кафе и рестораны в Минске в каталоге Blizko.by
Фото: Mlyn.by
Рекомендуем вам:
- life:) «удваивает» трафик своим абонентам и предлагает снизить абонплату до 15%
- МТС предлагает смартфоны всего за 1 рубль – как такое возможно?
