Вербное воскресенье – это один из самых светлых и радостных праздников в христианском календаре, отмечаемый за неделю до Пасхи. Он посвящен торжественному входу Иисуса Христа в Иерусалим, когда жители города встречали его как царя, устилая дорогу пальмовыми ветвями.
Поскольку в наших широтах пальмы не растут, их заменили веточками вербы, которые к этому времени уже распускаются, символизируя новую жизнь и возрождение. Именно поэтому праздник и получил название Вербное воскресенье.
В этот день верующие идут в церковь, чтобы освятить веточки вербы. Считается, что освященная верба обладает особой силой и оберегает дом от бед и несчастий. Люди хранят ее весь год, а старые веточки сжигают перед новым Вербным воскресеньем.
Вербное воскресенье приходится на период Великого поста, поэтому блюда должны быть постными, но при этом вкусными и сытными. Одно из основных блюд этого праздника — рыба.
Вот простой рецепт рецепт запеченной рыбы
Хотите удивить близких блюдом, которое запомнится надолго? Приготовьте эту невероятно вкусную рыбу Нежная, сочная, с пикантной ноткой, она точно станет вашим коронным блюдом. А секрет её неповторимого вкуса кроется в одном неожиданном ингредиенте.
Что нам понадобится:
- Рыба: 500-600 г (филе трески, хека, тилапии или любой другой белой рыбы на ваш вкус)
- Лимон: 1 шт.
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Оливковое масло: 3-4 ст. ложки
- Свежая зелень: петрушка, укроп (по вкусу)
- Соль, перец: по вкусу
- И, конечно, наш секретный ингредиент: 1 ст. ложка горчицы с зернами.
Приготовление:
- Подготовка рыбы: Филе рыбы тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на порционные куски.
- Маринад: В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, сок половины лимона, соль и перец. Добавьте наш секретный ингредиент - горчицу с зернами. Она придаст рыбе пикантную остроту и неповторимый аромат. Хорошо перемешайте.
- Маринуем рыбу: Положите кусочки рыбы в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.
- Запекаем: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите рыбу в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом. Полейте оставшимся маринадом.
- Время приготовления: Запекайте рыбу в духовке 15-20 минут, или до тех пор, пока она не станет легко разделяться вилкой. Время приготовления зависит от толщины филе.
- Подача: Готовую рыбу посыпьте свежей зеленью, украсьте дольками лимона и подавайте горячей с любимым гарниром. Отлично подойдет картофельное пюре, рис или свежий салат.
- Цветочные магазины Минска в каталоге Blizko.by
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
