Рекламный баннер зазывает: «Сделай остро. Большое жгучее меню в БК: бургеры, закуски и даже… мороженое».
На самом деле, тут они слегка лукавят. В меню «Сделай остро» на сайте есть острые вопперы, острая картошка, острые луковые колечки, острые крылышки и так далее. А вот чтобы заполучить острое мороженое, его нужно «собрать» самому.
Поэтому мы покупаем ванильное мороженое (и еще заодно шоколадное: им будем тушить пожар во рту) и отдельно пакетик приправы «Острая штука».
Что внутри
Приправа описана на сайте так: «Сделай остро! Наша новая приправа придаст огонька любимому бургеру, закускам и даже мороженому! В составе — красный перец, чили, паприка, чеснок и лук. Чтобы перемешать закуски с Острой штукой используй приложенный Шейкер — это прикольно!»
Сразу пару слов про так называемый шейкер. Это самый обычный бумажный пакет, только, в отличие от пакетов для гамбургеров, он белого цвета. Сбоку напечатана инструкция по применению: «Закинь закуску в шейкер, добавь по вкусу фирменную приправу, подверни верхний край и хорошенько встряхни». Почему нам выдали этот бумажный шейкер к порции мороженого — непонятно. Очевидно, что ставить внутрь стаканчик мороженого и перемешивать с перцем — неудачная идея. Чтобы не загрязнять природу почем зря, позже используем его по какому-нибудь другому назначению.
Теперь переходим к самой приправе. Вот ее подробный состав с упаковки: «дрожжевые экстракты, соль, пряности (красный перец, чили, паприка), регуляторы кислотности (Е262, Е330), овощи сушеные (чеснок, лук), ароматизатор натуральный, сахар, крахмал кукурузный, краситель (Е160с), агент антислеживающий (Е551), экстракт перца капсикум».
Рубль-двадцать — и 7 граммов порошка кирпичного цвета ваши. Кстати, довольно калорийного порошка: 250 ккал на 100 граммов — это как у вареной колбасы и больше, чем у пшеничного хлеба.
Как приготовить мороженое с перцем, если сам Burger King только обещает, но делать все приходится самим? На пакетике порошка есть инструкция: «добавлять по вкусу к готовым закускам, гарнирам и десертам». Что значит «по вкусу»? То, что в первый раз в любом случае ошибешься, понадобится корректировка, и только со второго-третьего добьешься чего-то вменяемого.
Дегустация
Мы всыпали в ванильное мороженое примерно 5 граммов приправы. Смешали, но не взбалтывали. И позвали коллег отведать. Рядом поставили шоколадное мороженое без приправы — заедать. И вот какие оценки дали ядерному мороженому дегустаторы после того, как потушили пожар во рту.
- — Это какое-то согревающее мороженое, от него горячо в горле. О нет, слишком много взяла! Соленое и какое-то отвратительное. Я такое точно есть не буду. Я бы в таком лучше мясо мариновала на шашлыки.
- — Мне нравится. Я люблю картошку фри с мороженым. А тут какой-то бекон по вкусу. Наверное, с картошкой было бы вкусно.
- — Уже один запах отвратительный, это жесть, воняет мясом. Тухлое мороженое. А на вкус — это сразу вызывает рвотный рефлекс. Как это забыть?!
- — Прикольное мороженое, мне нравится. Островатое. Напоминает шашлык. Есть в нем какая-то пикантность. А когда выдыхаешь, еще и холодок от мороженого ощущаешь. Даже больше понравилось, чем шоколадное. Наверное, с чипсами было бы вкусно. Бывает, хочется чего-то остренького — и не знаешь, что съесть. Я вообще острое не очень люблю, но тут не скажу, что острое. Зайдет тем, кто любит восточную еду.
- — На вкус как чипсы, но мне не очень нравится. Наверное, это для мужиков мороженое.
- — Наверное, с количеством приправы переборщили. Если бы положить чуть-чуть — то было бы отлично: остренько и холодок. А так как будто холодную переперченную кашу ешь. Не скажу, что противно, но второй раз такое бы уже не ел.
- — То, что оно острое, мне было бы норм. Но я не понимаю, зачем тут соль. Здесь соль в составе на втором месте. Хотя к пиву, наверное, пойдет.
А еще мы заметили, что женской части редакции мороженое с перцем просто не понравилось или резко не понравилось, а мужской — либо понравилось, либо почти понравилось. Выжившие были награждены шоколадным мороженым.
Кстати
Это уже не первая попытка вывести на рынок перченое мороженое. Еще осенью 2017–го компания «Морозпродукт» из Марьиной Горки выпустила мороженое серии «Фиеста» со вкусов клюквы и перца чили. Судя по составу, клюква была настоящая, а вот перец — лишь ароматизатор.
Вот один из отзывов на мороженое:
- — Само мороженое довольно вкусное, это действительно хорошее шоколадное мороженое с нежной однородной текстурой и натуральным ароматом какао. Клюквенный наполнитель представляет собой однородный пряный джем, он очень вкусный! Количество достаточное, а вот распределение подвело: чтобы добраться до него, надо полностью съесть верхнюю часть, то есть сам шарик мороженого, джем только внутри рожка. Однако заявленный перец чили вы почувствуете уже с первого кусочка, это необычное сочетание нежного мороженого и перца, который будет пощипывать рот еще некоторое время после того, как мороженое будет съедено. Весьма интересная находка. Думаю, людям, любящим острые блюда, это мороженое покажется недостаточно перченым, а мне же перца хватило вдоволь. Желания съесть такое мороженое еще раз у меня не возникло, хотя я и осталась им довольна.
Но больше такого мороженого в каталоге производителя нет.
Ах да. Универсальную приправу — смесь перцев и сушеных овощей — можно купить в обычном магазине. Скажем, пакетик на 40 граммов от Gallina Blanca стоит 2,95 рубля (в 2,3 раза выгоднее, чем «Острая штука» от Burger King). А если без овощей, а просто смесь перцев, — то 71 копейка за 15 граммов (почти в 4 раза выгоднее).
- Кафе и рестораны в Минске в каталоге Blizko.by
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
