Белорусские ученые-аграрии создали новый вид пшеницы. Она фиолетового цвета

171
Об этом рассказали в эфире «Первого информационного».

 

Новый сорт фиолетовой пшеницы называется «Стефа».
 
Работы по созданию сорта велись в Научно-практическом центре по земледелию в Жодино более десяти лет. В этом году «Стефа» дала урожай почти 90 центнеров с гектара.
 
Елена Долгова, заведующая отделом биохимии и биотехнологии НПЦ по земледелию НАН Беларуси, отметила, что фиолетовая пшеница богата антоцианами — веществами, которые способствуют активному долголетию, защищают от онкозаболеваний и борются со свободными радикалами.
 
Рецептуры для производства продукции из этого сорта пшеницы будут разрабатываться в НПЦ по продовольствию.
 
Фото: Yandex

Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:













Чтобы оставить комментарий, войдите через любую социальную сеть или авторизуйтесь на сайте

Другие новости рубрики «Обо всем»


Каталог Минска


Обо всем