В продаже появились два новых пломбира от Минского хладокомбината №2, которых, что удивительно, нет на сайте производителя. Зато они заявлены аж в двух крупных белорусских сетях — «Евроопт» и Green, но нам удалось их найти только в первом.
Новая продукция носит экзотическое название «Султан» и оформлена в арабском стиле: арабески, дворец с луковичным куполом и полумесяцем на крыше. Даже шрифт подражает арабским харфам. Десерт с начинкой «крем-брюле» упакован в песочно-синюю обертку, мороженое с фисташковой начинкой — в зелено-золотую. Стоимость мороженого с фисташковой начинкой в «Евроопте» — 1,89 рубля, с начинкой крем-брюле — 1,49 рубля.
Оба мороженых покрыты глазурью со вкусом соленой карамели, поэтому на глаз издалека их отличить будет трудно. Только если внимательно присмотреться, можно увидеть, что мороженое с фисташкой слегка отдает зеленым.
В разрезе же идентифицировать мороженое гораздо проще. Фисташковая новинка внутри салатово-зеленая, очень похожая на дубайский шоколад, а крем-брюле — цвета латте.
Если же сравнивать десерты по калорийности, то крем-брюле будет менее «тяжелым» — 269,9 килокалории в 100 граммах, когда как фисташковое внушительней отразится на фигуре. Его энергетическая ценность — 330,8 килокалории в 100 граммах.
Все дело в разнице между составами начинок. Мороженое с крем-брюле сделано по больше части из натуральных ингредиентов: цельное сгущённое молоко с сахаром, сахар, питьевая вода, сливочное масло и так далее, а десерт с фисташковой начинкой не гнушается некоторыми консервантами и пищевыми добавками: крахмальной патоки, пасты из фисташек, питьевой воды, кукурузного крахмала, красителя и ароматизаторов «Фисташка», «Фундук», «Миндаль».
Карамель, которой покрыты оба вида мороженых, состоит из кокосового масла, сахарной пудры, рапсового масла, сухого молока, какао-порошка и других ингредиентов.
А какое из них лучше на вкус? Узнаем у сотрудников редакции Blizko.by.
Вариант с фисташковой начинкой:
- «Фисташковое очень сливочное и приятное, но мне не нравится цвет. Он слишком яркий, прям кислотный. Хотелось бы оттенок понежнее»;
- «Я в принципе люблю фисташковое мороженое, но здесь я вкус фисташки вообще не чувствую. Вкус здесь ощущается только за счет соленой глазури, без нее вряд ли что-то будет выразительное. Я бы его покупать не стал»;
- «Пересолили слишком. Причем неясно, это дело в карамели или в начинке»;
- «Солененький вкус, очень приятный. Вот такое я бы взяла на десерт»;
- «Не знаю, почему другим показался соленым, мне все безумно понравилось, фисташки чувствуются и в сочетании с карамелью очень вкусно. Его точно буду брать».
Вариант с начинкой крем-брюле:
- «Мне очень понравилась глазурь, но по ощущениям, ее как-то пожалели — слой совсем тоненький. Крем-брюле понравился за натуральность»;
- «Крем-брюле из серии «Каштан» был гораздо лучше, там вкус заметней, здесь весь акцент ушел в глазурь»;
- «Слишком сладко, слишком приторно»;
- «Его я бы купила летом, в жару, потому что, как ни странно, я почувствовала воду и охлаждение. Сейчас это не очень актуально, а вот летом в самый раз»;
- «Вкус слишком обычный, я его вообще не запомнила, и второй раз покупать не стала бы»;
- «Со сладостью, конечно, перебрали, даже соленая глазурь его несильно перебивает. Очень приторное».
- Супермаркеты и гипермаркеты в каталоге Blizko.by
