Чтобы приготовить суши дома, нужна определенная сноровка и аккуратность. Если же вы из тех, кто предпочитает простые, но в то же время вкусные решение, попробуйте «ленивые» роллы. По своему составу они получатся как классические роллы, только форма будет немного другой – в виде шариков, напоминающих тефтельки. Рецепт предлагает портал «Едим Дома».
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- круглозерный рис — 1 стакан;
- рисовый уксус — 2 ст. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- соль — 1 щепотка;
- нори — около 5 г;
- кунжут — 1 ст. л.
- крабовые палочки — 200 г;
- свежесоленый лосось — 100 г;
- свежий огурец — 2 шт.;
- творожный сыр — 3 ст. л.;
- майонез — 1 ст. л.;
- соус терияки — 1 ст. л.
Отвариваем рис и даем ему «дойти» еще 10 минут, чтобы зерно было липким. Заправляем уксусом, сахаром, солью и перемешивем.
Нори измельчаем в блендере до крошки и убираем на время в сторону. В рис добавляем творожный сыр, майонез и терияки, после чего полученную массу делим на две части. В одну нужно вмешать мелко нарезанные крабовые палочки, а во вторую – лосось. В обе части добавляем мелко нарезанный огурец.
Далее начинаем формировать небольшие шарики. Руки следует смочить водой с каплей лимонного сока, чтобы рис не прилипал.
Перед подачей часть роллов нужно обвалять в кунжуте, вторую часть – в нори.
- Ремонт холодильников в Минске в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
