Санэпидслужба Гродненской области проверила торговые точки, где продается кулинарная продукция собственного изготовления. Основные претензии вот какие:
- просрочка,
- отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность и обеспечивающих прослеживаемость.
Так только в двух магазинах одного субъекта торговли в Гродно обнаружено 21 наименование пищевой продукции, в том числе с истекшим сроком годности. На них не было ни маркировки, ни тех самых, подтверждающих качество и безопасность документов.
На сайте Гродненского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья перечисляют 9 наименований просроченной кулинарной продукции:
- салат из птицы с грибами,
- салат панский,
- сладости вафельные с вареной сгущенкой,
- полуфабрикат мясной «руляда из птицы»,
- начинка для выпечки грибная.
Без маркировки на прилавках лежали:
- ветчина,
- шпик в оболочке соленый,
- продукт из шпика мясной соленый «грудинка крестьянская»,
- сухари ассорти,
- хлебобулочные изделия (сайка молочная, булочка сдобная с яблочной начинкой, булка для хот-дога, хала сливочная).
А без документов, подтверждающих качество и безопасность и обеспечивающих прослеживаемость было выявлено 4 наименования:
- окорочек гриль цыпленка бройлера,
- рыба жареная вкусная,
- плов по-русски,
- пирожное пасхальное.
В итоге только одной торговой организации в утиль пришлось отправить в утиль 35 кило продукции.
А всего с 4 по 14 апреля санитарно-эпидемиологическая служба вынесла 12 предписаний об изъятии из обращения продукции общим весом 108,25 килограмм.
- Магазины спортивного питания в Минске смотрите в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
Копатыч Сергеев
# 26.04.2023 в 16:46:32
