КГК приостановил работу производственной столовой в Бресте. Как сообщает Telegram ведомства, грубейшие нарушения выявили проверяющие Госконтроля совместно со специалистами Брестского городского центра гигиены и эпидемиологии.
Сообщается, что ряд нарушений создавали угрозу здоровью посетителей:
- реализовывалась готовая продукция с истекшим сроком годности, не соблюдались условия ее хранения;
- не отслеживались все этапы производства кулинарной продукции;
- отдельные производственные и складские помещения находились в антисанитарных условиях;
- выявлены также и другие нарушения санитарных норм и правил.
Также выявлены факты, когда фактическая масса блюд отличалась от массы, заявленной в технологической документации (недовесы).
По результатам контрольных мероприятий более 10 кг кулинарной продукции утилизировано, а деятельность столовой приостановлена до полного устранения выявленных нарушений и наведения порядка.
- Ремонт лыж и сноубордов в каталоге Blizko.by
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
