Рецепт хрустящей моркови по-корейски с секретным ингредиентом, который придаст блюду особый вкус и аромат. Ингредиенты:
- 500 г моркови
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка уксуса (по желанию)
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ч. ложка сахара
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 1/2 ч. ложки красного перца (по вкусу)
- 2 ст. ложки растительного масла
- Секретный ингредиент: 1 ч. ложка кунжутного масла (придаст блюду насыщенный вкус и аромат)
- Кунжут для посыпки (по желанию)
- Зелень для украшения (по желанию)
Приготовление:
- Подготовка моркови: очистите морковь и нарежьте её тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
- Приготовление маринада: в небольшой миске смешайте уксус, соевый соус, сахар, соль, черный и красный перец. Добавьте секретный ингредиент — кунжутное масло.
- Чеснок: мелко нарежьте или выдавите через пресс и добавьте в маринад.
- Смешивание: в глубокой миске соедините натертую морковь с маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы морковь равномерно покрылась смесью.
- Маринование: оставьте морковь мариноваться на 30-60 минут. Чем дольше она будет стоять, тем более насыщенным будет вкус.
- Подача: перед подачей можно посыпать блюдо кунжутом и украсить зеленью.
- Эта хрустящая морковь по-корейски с кунжутным маслом станет отличным гарниром или закуской.
Фото: Yandex
- Салоны красоты Минска в каталоге Blizko.by
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
