В минском лесу местная жительница нашла несколько грибов необычной формы, собрала и приготовила из них блюдо в сметанном соусе. Об этом женщина рассказала на своей странице в Threads.
В комментариях гриб пользователи сравнили с печеньем-корзиночкой с красной начинкой и выражали беспокойство, что такие красивые с виду грибы редко бывают съедобными. Но, по словам автора, с ней ничего не случилось после употребления необычных лесных находок.
Симпатичные грибы называются Саркосцифа австрийская или «алая эльфова чаша». Гриб растет в лесах и парках умеренного пояса Европы и Северной Америки на земле, богатых гумусом, на мхе, гниющей древесине, прелых листьях или на корневой гнили. Плодовые тела появляются ранней весной сразу после таяния снега.
Саркосцифа относится к съедобным грибам, правда низкого качества. Его мякоть хрящеватая и немного жестковатая на вкус. Перед приготовлением грибы обязательно отваривают в подсоленной воде.
- Супермаркеты и гипермаркеты в каталоге Blizko.by
Рекомендуем вам:
- Сегодня «Белтелеком» открывает обновленный офис продаж. При покупке техники клиенты получат в подарок беспроводные наушники
- Дачный сезон открыт. Рассказываем, что важно успеть сделать и что купить для комфортного лета за городом в Беларуси
«нашёл неизвестный гриб → почитал в интернете, съедобные ли они → съел»
— это дорога в один конец.
Есть надо только конвенциональные грибы: сыроежки, боровики, подберезовики и лисички. Боровики нужно внимательно осматривать на предмет ложности, а подосиновиков я в беларуси ни разу не видел.