На сезонном рынке, где продают ягоды-фрукты-овощи-грибы-соленья-варенья, на первом же прилавке замечаем ну очень сезонный продукт: луковая шелуха в полиэтиленовом пакете. Не перепутайте с сушеными яблоками, они лежат тут же и выглядят почти точно так же.
Объемный, но очень легкий мешок отдают за 2 рубля. Четыре таких мешка, стоящие на весах, весят 270 граммов — значит, самой шелухи в каждом мешочке примерно по 65 граммов. Чем дальше вглубь рядов — тем дешевле: можно найти мешки и по рублю. Продавцы уверяют, что товар ходовой и что одного такого мешка хватит на три десятка яиц. Всего мы заметили примерно 5-6 продавцов шелухи.
На крытом рынке, в левой его части, где традиционно продаются сладости, за два дня до пасхального воскресенья прилавки ну буквально завалены разными вариантами пасхальных куличей.
В устной речи продавцов все варианты названия: «пасха», «паска», «кулич», а на ценниках еще и «кекс», и «бисквит». Даже шакотисы есть, но ничего пасхального в них не наблюдается.
Куличи разных видов и содержания: на сливочном масле, творожные, с шоколадом, изюмом, ванилью, с корицей, цукатами, курагой, маком, шоколадной крошкой. Есть даже крафтовые шоколадные пасхи-бриоши. Или вот, например, «кулич пасхальный с кремом Патисьер и шоколадными дропсами».
География производства самая разнообразная: Брест, Могилев, Дзержинск, Борисов, Минский комбинат хлебопродуктов и многие другие города и предприятия страны.
Продавцы рисуют рекламные слоганы прямо на ценниках: «Очень вкусно!», «Вкуснее, чем дома и по выгодной цене!», «Лучшая цена на рынке!»
Пожалуй, самое дешевое пасхальное угощение — пряники с цветной глазурью и тематическими рисунками: от 2 до 5 рублей.
Пасхи-куличи можно найти и дешевле 5 рублей, но по виду они совсем маленькие, на ценнике даже написано не «кулич», а «кекс». Но 400 граммов — не так и мало. За те же 4,5 рубля можно взять и «святочны гасцінец» - по форме этакая лепешка с выложенными цветной глазурью яйцами (но 200 граммов).
В среднем, обычного вида и веса куличи, в традиционной бумажной форме и с обильной посыпкой стоят от 6,5–7 рублей.
Кексы-бисквиты большого размера (и массой от 400 до 700 граммов) стоят по 12–14 рублей.
Творожные пасхи пирамидальной формы от «МинскХлебПрома», упакованные в пластиковые коробки для тортов, стоят от 13,8 рубля за условно «маленькие» (400 граммов) до 24 рублей за «большие» (900 граммов). Вообще-то на этикетке написано просто «Торт творожный Весенняя традиция», но продавцы на ценниках настаивают: «Пасха творожная», и никак иначе.
Еще один традиционный производитель тортов — минская кондитерская «Милано» — тоже предлагает творожные пасхи. Тут все совпадает: во-первых, и на этикетке написано «Пасха творожная», во-вторых, большие красные буквы «ХВ» на самом торте тоже указывают на пасху. За 600–граммовый — 18 рублей, за 900–граммовый — 26 рублей.
Пожалуй, самые дорогие пасхальные куличи мы нашли в лавке пекарни Bro Bakery: на 450 граммов — за 22–29 рублей, а мощный итальянский панеттоне с шоколадом и апельсиновыми цукатами (630 граммов) — 52 рубля.
А кто рассчитывает на собственные силы, все равно не уйдет с Комаровки без покупки. Хотя бы без бумажных формочек по 50-80 копеек.
- Кафе и рестораны в Минске в каталоге Blizko.by
Фото: автора
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
