Комитет госконтроля проверил филиал «Евроторг» в Бресте и выявил там грубейшие нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Была приостановлена работа двух цехов по производству кондитерских и кулинарных изделий в гипермаркете «Евроопт» на Варшавском шоссе.
В КГК рассказали подробности проверки.
В цехе по производству хлебобулочных и кондитерских изделий гипермаркета, в частности, не было обеспечено соблюдение санитарных норм и правил. Там отсутствовали помещения для соблюдения поточности технологических процессов, условия для мытья и дезинфекции инвентаря, предназначенного для выпечки кондитерских и мучных изделий.
В цехе, кроме этого, не соблюдались элементарные правила гигиены, также там выставлялся на продажу просроченный товар.
В цехе по производству мясной и кулинарной продукции гипермаркета проверяющие обнаружили 12 наименований изделий, которые продавались с истекшими сроками годности. В отношении 15 наименований отсутствовали сопроводительные документы. Кроме этого, в цехе не осуществлялся контроль качества выпускаемой кулинарной продукции.
В результате проверки свыше 120 кг продукции было утилизировано. Деятельность цехов приостановили до устранения нарушений.
Фото: КГК
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
