Домашняя сгущенка может стать отличной альтернативой магазинной. Любой хозяйке под силу приготовить лакомство, ведь для этого понадобится всего три ингредиента, пишет портал «Едим Дома».
Для приготовления сгущенки возьмем:
- 1 л молока;
- 200 г сахара;
- 1 ч. л. соды.
Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем сахар и соду. Затем перемешиваем и ставим на медленный огонь. Рекомендуется регулярно помешивать содержимое, чтобы сахар не осел на дне и смесь не пригорела.
Процесс приготовления занимает около двух часов. Смесь нужно варить на медленном огне, не давая ей бурно кипеть. Когда молоко начнет выпариваться, а масса станет гуще, обратите внимание на цвет и текстуру. Как только сгущенка станет кремового оттенка, приобретет густоту, нужно снять ее с плиты.
Даем лакомству остыть и переливаем в стеклянную банку. Хранить продукт нужно в холодильнике.
- Студии коррекции фигуры Минска в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
