Обычная гречка, как оказалось, может превратиться в хрустящий попкорн. Для этого нужно немного «поколдовать» на кухне, пишет Sports.kz.
Необычным кулинарным лайхаком поделились в соцсетях. Одна из пользовательниц выяснила, что пропаренная гречка и гречневые хлопья при высокой температуре становятся воздушными и хрустящими – как попкорн. Главное – выбрать правильный способ приготовления.
В первом случае пропаренную гречку небольшими порциями опускают во фритюр. В масле зерна моментально раскрываются и превращаются в легкие шарики.
Второй способ – берем сковородку с минимальным количеством масла. Эффект получится фактически аналогичный, однако добиться равномерного «раскрытия» зерен при таком методе сложнее. Зато понадобится меньше масла и времени.
К слову, эксперимент с обычной непропаренной гречкой успехом не увенчался – зерна получились жесткими, а попытка приготовить такой попкорн в микроволновке оказалась неудачной.
- Ремонт холодильников в Минске в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам:
- Что подарить близким на праздники в феврале и марте? Собрали топ небанальных подарков на любой вкус и кошелек
- Life запустил новый тариф «Всё легко Max». Вот какие преимущества можно получить за 18,9 рубля в месяц
