Закуски – незаменимое блюдо на любом застолье. Кулинары знают множество их вариаций, однако хозяйки обычно отдают предпочтение простым и быстрым в приготовлении. Если гости на пороге, а нечего подать к столу, порта «Едим Дома» советует сделать «ленивый» хумус из свеклы и сыра.
Берем следующие ингредиенты:
- свекла (запеченная или вареная) – около 300 г;
- сыр – 150 г (рассольный, козий, сливочный или их смесь);
- бальзамический уксус – 30 мл;
- оливковое масло – 30 мл.
Свеклу нарезаем крупными кусками и кладем в блендер, сюда же отправляем и все другие продукты. Если сыр несоленый, можно добавить зубчик чеснока, щепотку трав или молотый перец. После этого ингредиенты взбиваем до однородности.
Хумус можно подавать к дополнение к свежим овощам, намазывать на тосты или хлебцы.
- Ремонт холодильников в Минске в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
