Диетолог рассказал, кому лучше отказаться от помидоров

3475
Как правильно выбрать такой продукт?

 
Немало слов было сказано о пользе овощей, ягод и фруктов. Однако при всех очевидных плюсах есть категории людей, которым рекомендуется быть осторожными с такой едой. Доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург рассказал о полезных свойствах помидоров и назвал тех, кому лучше отказаться от них.
 
Как пишет «ФедералПресс», минимизировать томаты в своем рационе рекомендуется людям с язвенной болезнью или имеющим индивидуальную непереносимость.
 
 – Помидоры содержат фитонутриент ликопин, а также калий и витамины А, С, К. Каротиноид защищает сосуды от развития атеросклероза, однако язвенникам лучше исключить необработанные томаты из рациона, – отметил врач. 
 
Гинзбург также посоветовал подвергать томаты термической обработке перед едой – это в разы улучшит усвоение ликопина. Что же касается полезных свойств, по словам эксперта, помидоры обладают противораковым действием и укрепляют сердечно-сосудистую систему. 
 
Выбирать этот продукт следует по внешнему виду. Его хвостик должен быть свежим и зеленом, но ни в коем разе не пересушенным. Томаты с повреждениями и кислым запахом лучше не брать. 
 

Фото: Yandex


Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:













Чтобы оставить комментарий, войдите через любую социальную сеть или авторизуйтесь на сайте

Другие новости рубрики «Оффтоп»


Каталог Минска


Оффтоп