Гамбургеров и чизбургеров в меню у школьников в новом учебном году не будет. Об этом рассказала Алла Малахова, заведующая отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Минздрава.
Несмотря на новые подходы, пояснила она, гигиенические принципы организации питания не изменились. Это по-прежнему безопасность и качество.
Во время пилотного проекта по питанию нередко звучала критика, что детей будут кормить фастфудом.
– Это не так, – заявила Алла Малахова. – Такие блюда, как гамбургер, чизбургер и другие, будут исключены с нового учебного года. Школа должна воспитывать у детей и родителей принципы здорового питания, поэтому включение таких блюд никак не соответствует этому.
Эксперт рассказала, что недочеты, выявленные во время эксперимента, урегулированы. В итоге решено, что ученики с 1 по 4 класс будут получать горячий завтрак, а с 5 по 11 – обед. Это позволит избежать «столпотворения» в столовой.
Также на основе опыта пилотного проекта разработаны методички по организации питания в школах, в которых прописаны рекомендации по графикам получения пищи, питанию в продленках, составлению рационов и прочее.
- Кафе и рестораны в каталоге Blizko.by
Фото: Yandex
Рекомендуем вам: Будьте в курсе последних новостей - подпишитесь на Blizko:
