О чем этот текст:
- Чем удивляет лимитированная продукция?
- Что за дубайские конфеты от «Коммунарки»?
- Как попасть на фабрику?
«Коммунарка» — лидер Беларуси по производству сладостей с какао в категории шоколад, который успешно подтверждает ведущую позицию множеством наград, в том числе Государственным знаком качества.
Известная белорусская фабрика, родная сердцу с самого детства, выпускает натуральные продукты высокого качества, которые уже 120 лет дарят радость людям самых разных возрастов.
А мы узнали, какие новинки фабрика подготовила к своему юбилею и чем так эксклюзивны новые «золотые» конфеты от «Коммунарки».
Классика, усовершенствованная временем
В честь 120-летия кондитерской фабрики «Коммунарка» собрала лучшие классические рецептуры и усовершенствовала их в уникальной линейке сладостей «Золотая коллекция». В коллекции представлены культовые бренды: «Любимая Алёнка», «Мишка на поляне», «Красная шапочка» и «Коммунарка».
«Используя только качественные ингредиенты и сохраняя легендарный вкус, мы улучшили классические бренды. Состав полностью натуральный, полезный и очень разнообразный», — рассказали на предприятии.
А чем же так уникальна новая коллекция? Технологи отметили, что, к примеру, в шоколадные конфеты «Любимая Алёнка. Золотая коллекция» добавлен дроблёный фундук, миндаль и кешью. Они покрыты тёмным шоколадом и изготовлены на основе полезного масла ши и какао-масла.
Вафельные шоколадные конфеты «Красная шапочка. Золотая коллекция» с тонким карамельным вкусом также сделаны на основе масла ши и какао-масла, содержат арахис и покрыты натуральным тёмным шоколадом. Кроме того, «Красная шапочка. Золотая коллекция» стала более «ЗОЖной» за счет уменьшения сахара.
«А вот вафельные шоколадные конфеты «Мишка на поляне.Золотая коллекция» в натуральном шоколаде доставят вам удовольствие вкусом и пользой за счет жареного дробленого миндаля, пищевого волокна, масла ши и большого содержания какао-порошка. Вафельные шоколадные конфеты «Коммунарка. Золотая коллекция», глазированные вкуснейшим шоколадом, содержат ещё больше качественного сгущенного молока, добавлен новый ингредиент арахис и увеличено количество бренди», — добавили на предприятии.
Вкус приятной ностальгии точно вызовет популярная в 70-х годах ретроконфета «Селена» с апельсиновым соком, ставшая желанным угощением на семейных праздниках того времени. Конфета сделана по советской рецептуре: насыщенная фруктовая начинка с жареным арахисом между хрустящими вафельками покрыта натуральным тёмным шоколадом.
По мнению нашего журналиста, в этой конфете есть не только насыщенный вкус шоколада, но и утонченное послевкусие апельсина.
Еще одна интересная новинка — шоколад в ретронаборе «Любимая Алёнка». Что интересно, особое внимание уделили этикетке — здесь целых три вида из разных десятилетий.
Специалисты фабрики также отметили, что внимание на предприятии уделяют и тренду на здоровое питание. Уже сейчас в ассортименте представлены продукты с протеином. В планах — расширение линейки полезных продуктов и внедрение новых технологий. Уже сейчас есть конфеты с добавлением пищевых волокон, витаминов и даже пребиотиков, а также есть продукция без сахара.
«В целом линейка олицетворяет традиции и качество, которые мы поддерживаем и совершенствуем уже на протяжении 120 лет. «Золотая коллекция» от фабрики «Коммунарка» — классика, созданная с любовью и усовершенствованная временем», — подвела итоги бренд-менеджер предприятия Дарья Орлова-Литвинова.
А где можно приобрести эксклюзивные сладости? Они уже есть в фирменных магазинах «Коммунарка» и в крупных торговых сетях, в самое ближайшее время продукция может появиться и в магазинах у дома, так как она пользуется популярностью у любителей сладостей.
Шоколадный рай
Кстати, если вы хотите сами ознакомиться с производством шоколада, то вы можете попасть на экскурсию на фабрику. Представьте: невероятный аромат шоколада, орехов, джема витает в воздухе, вокруг вас — горы сладостей. И это не сладкий сон, а — реальность. Именно такие впечатления будут ждать вас во время посещения крупнейшей кондитерской фабрики «Коммунарка».
Лакомства из натуральных продуктов полюбились многим поколениям белорусов. «Грильяж в шоколаде», конфеты «Суфле», «Красная шапочка», пресловутый шоколад «Любимая Алёнка», — все это производится здесь.
Во время экскурсии вы сможете участвовать в дегустации конфет и шоколада, а также узнаете множество интересных фактов об истории их производства. Вместе с экскурсоводом вы пройдете по цехам и увидите, как изготавливаются конфеты и шоколад на каждом этапе.
Экскурсия на фабрику — это замечательный способ погрузиться в мир сладостей, раскрыть секреты кондитерского мастерства и просто приятно провести время.
Бешеный ажиотаж
Недавно в официальном аккаунте «Коммунарки» в Instagram появилась новость о том, что в продажу поступили долгожданные дубайские конфеты от белорусского производителя. А мы узнали о трендовых конфетах подробнее.
Сейчас купить такие шоколадные конфеты можно только в фирменной кофейне по адресу: улица Аранская, 18. Там и находится производство сладостей, они делаются вручную, так как это лимитированная серия. Одна конфета весит 10 граммов.
Бренд-менеджер предприятия Дарья Орлова-Литвинова отметила особенность производства:
— На сегодняшний день наши мастера делают эти конфеты вручную в отдельном цеху.
По ее словам, при ручном изготовлении конфеты четко соблюдаются все технологии и рецептура.
Главный технолог «Коммунарки» Ирина Мацыгуд рассказала, будет ли массовое производство такого шоколада. Она особо подчеркнула, что если выпускать не конфеты, а шоколад в классическом формате, то может потеряться то самое качество. Поэтому пока массового производства дубайского шоколада не будет.
Фото: Blizko.by и «Коммунарка»
Рекомендуем вам:
- В Беларуси продают смартфон Huawei nova 13 со скидкой до 400 рублей. А чем он может похвастаться?
- 120 лет в шоколаде. «Коммунарка» представила лимитированную ретросерию к юбилею — рассказываем, где её можно купить
