«Передать родственникам за границу настоящего белорусского сала – святое дело!» Репортаж с Комаровского рынка

18 2056
Многие годы в ТОПе мест, куда нужно обязательно приехать туристу в Минске, держится Комаровский рынок. Это самое атмосферное место в городе, где можно и свежих продуктов прикупить, и массу новых рецептов узнать, и с продавцами и другими покупателями перезнакомиться. Хотите покупать мясо, специи и овощи с интересом, превратив этот обыденный процесс в настоящий квест? Идите на Комаровку! Во Всемирный день защиты прав потребителей Blizko.by отправился на рынок не за продуктами. Нам было интересно узнать, из каких районов минчане приезжают сюда, что обычно покупают, бывают ли споры с продавцами.

 
Проходя мимо зазывающих продавцов и спешащих покупателей, сходу направляюсь к ведущему специалисту по защите прав потребителей Комаровского рынка Сергею Быкову, чтобы расспросить, какие вопросы сегодня волнуют минчан. 
 

«Не путайте центральный рынок и гипермаркет, в котором все сотрудники подчинены одному руководителю»

 
«Всех вопросов, которые могут задавать с одной стороны покупатели, а со второй продавцы, не предусмотреть. При таком количестве стекающихся в одну точку людей, вопросы возникают как на бытовом уровне, так и в процессе торговли, — рассказывает Сергей Владимирович. — У меня есть только одна просьба к покупателям: не путайте центральный рынок и гипермаркет, в котором все сотрудники подчинены одному руководителю. У нас продавцы торговых точек не являются сотрудниками КТУП «Минский Комаровский рынок». Чтобы разрешить спорную ситуацию, достаточно обратиться в администрацию рынка и специалисты разберутся во всех вопросах. В первую очередь, мы госпредприятие, которое всегда стоит на защите прав потребителей. Мы оперативно реагируем на все обращения и стараемся разрешить ситуацию на месте без обращения в вышестоящие инстанции. Ни один покупатель или продавец не остался недоволен итогами разбирательств его проблемы».
 
 
На вопрос, сколько обычно поступает обращений за день, собеседник ответил, что «день на день не приходится, бывает, что никто не обратиться, а бывает, что и больше десяти человек. Сегодня ничего особенного пока не было. Задавали те же вопросы, что и обычно. Связанные не только с продуктами питания и их качеством, но и с покупкой мебели, обуви, одежды. Хоть я и специалист по розничной торговле продовольственными товарами, но квалификация позволяет разобраться в любой ситуации. К слову, со всеми вопросами, как покупатели, так и продавцы могут напрямую обращаться ко мне по телефону: 8 (017) 292-52-36».
 
Сергей Владимирович рассказал интересный случай: недавно обратился покупатель с необычной претензией. По его мнению, при жарке мясного продукта, купленного на Комаровке, выделяется большое количество жидкости. «Но ведь это нормальное физическое явление! Мы же знаем, что мышца животного на 80% состоит из жидкости, а если обрабатывать продукт неправильно или пустить процесс не в той последовательности и с неподходящим выбором теплового режима, то жидкости после прожарки в той же сковородке будет больше. Покупатель решил, что кто-то умышленно фальсифицировал продукт. Мы объяснили ему весь процесс и предъявили все необходимые документы, подтверждающие качество приобретенного им куска мяса».
 
 
Весь товар, особенно животного происхождения, до того, как попасть на прилавок, обязательно проходит внутренние проверки рынка, после чего выдается документ, в котором говорится, что продукт качественный и безопасный для здоровья человека. «Да и вообще нашим продавцам самим выгодно, чтобы у них было как можно больше клиентов, в том числе и постоянных, поэтому они не станут портить свою репутацию», — уверен Сергей Быков.
 

«Может, здесь и не дешевле, чем в магазинах, но где в Минске найти настоящий домашний творог или козье молоко?»

 
После разговора со специалистом начинаю разговаривать с покупателями о том, почему они приходят именно сюда. 
 
 
Ирина, банковский работник:
 
Заезжаю сюда не так часто, беру в основном продукцию домашнего подворья: творог, молоко, мясо кролика или утки. Если сравнить с городскими «гиперами», не скажу, что тут дешевле, может, и наоборот, но где в Минске найти настоящий домашний творог или козье молоко? У нас в Зеленом луге возле BIGZZ есть небольшой стихийный рыночек, где часто предлагают купить свежее молоко, домашние яйца. Когда там прохожу, часто покупаю эту продукции. 
 
 
Анна, менеджер:
 
Покупаю здесь молочные продукты: масло, сыр, творог и кондитерские изделия. По-моему, здесь их самый большой выбор. Заглядываю на Комаровку не очень часто, только когда не на машине, ведь, сами понимаете, как обстоят дела с парковками в центре столицы… Сама живу в Лебяжьем и мне до ждановичского рынка рукой подать. Там, по большому счету, и закупаюсь. Кстати, там мясо или колбаса немного дешевле, но на Комаровке мне все же более уютно, тут и продавцы приветливые, и товар на витринах красиво разложен.
 
 
Светлана, домохозяйка: 
 
Мы живем в Логойске, на Комаровку приезжаем постоянно. Едем за свежей бараниной, свининой, молочкой и салом. У нас родственники живут в Казахстане, передать им настоящего белорусского сала – святое дело! Сейчас и тут, и в магазине цена одинаковая, а вот доверия у меня больше к здешним продавцам. Прошла сегодня мимо всех прилавков с мясом, потому что вижу, что работает мой продавец. Я такой покупатель: если один раз обслуживание и продукция понравились, буду ходить только туда.
Каких-то серьезных спорных ситуаций у меня никогда не возникало. Мы родом из Казахстана, у нас торг идет совсем по-другому: продавцы сами тебе предложат скидочку, а на здешних рынках у продавцов бывает такое выражение лица, что и покупать не хочется. Один раз на Комаровке продавец не позволила мне выбрать три хурмы с витрины, я пошла и купила в другом месте, где меня встретили с улыбкой.
 
 
Людмила, пенсионер:
 
Очень повезло, что живу в двух шагах от моей любимой Комаровки, за покупками сюда хожу всю жизнь. Магазинов у нас не так уж много, поэтому Комаровка спасает. Никогда не возникало никаких вопросов по качеству продукции, и споров с продавцами не помню. Всегда вежливые, улыбаются. Иной раз и от покупателей многое зависит, бывают же разные грубияны, считающие, что их плохо обслужили. Я как постоянный клиент некоторых знаю по именам, и они меня сразу узнают. Подружка живет в Сухарево и завидует, что у меня такой рынок под боком, у них ведь около дома даже приличного магазина нет.
 

«Приезжаем из Серебрянки. У нас там не то что кафе или ресторана хорошего, даже приличного торгового центра нет»

 
Тамара, воспитатель:
 
Ой, последнее время не так часто бываю на Комаровском рынке, а раньше каждые выходные закупалась тут. Купила пару десятков яиц, сейчас выбираю кусочек телятины. Вообще много не покупаю, потому что тяжело довезти все до дома. Живу в районе станции метро «Грушевка», там и с магазинами напряженная ситуация, а про рынки вообще молчу. Есть один стихийный на Либкнехта возле магазина «Суперпрод», но и его постоянно разгоняет милиция.
 
Спорных ситуаций на Комаровке никогда не случалось, я вообще человек не конфликтный. Был один неприятный случай пару месяцев назад: купила на сезонном рынке фрукты, поскольку была зима, не по самой низкой цене. Приехала домой и почему-то решила их взвесить — оказалось, не хватает целых 200 грамм. Пока одумалась, вернулась на рынок, а продавца уже и след простыл.
 
 
Ксения, администратор салона связи:
 
С детьми посещаем кружки здесь недалеко, поэтому на рынке бываю частенько. Приезжаем из Серебрянки. У нас там не то, что кафе или ресторана хорошего, даже приличного торгового центра нет. Конечно, есть уличные рынки, но я не рискую там покупать, особенно продукты питания, да и такого выбора как на Комаровском рынке, мне кажется, нет нигде в городе.
 
 
Ольга, продавец-консультант:
 
Я работаю здесь недалеко, поэтому на рынке бываю часто. Вот и сейчас забежала за их фирменной выпечкой. Живу в центре города, окна выходят прямо на Стеллу, там с магазинами беда. Конечно, выбежать и купить хлеба или молока — пожалуйста, а за свежим мясом или курицей только на Комаровку. Если с работы иду и не успеваю сюда, по пути заглядываю в «Корону», там тоже выбор хороший, но ценник чуть выше. Моя подружка недавно получила квартиру и перебралась из центра в Каменную Горку, но все равно продолжает ездить за покупками только Комаровку, даже пусть и через весь город.
 
 
В среду на Комаровском рынке — день скидок. Решила пообщаться с продавцами. 
 
- Девушка-девушка, вот посмотрите какая вырезка, подходите, выбирайте, что вам подсказать?
 
 
- Я журналист. Сегодня у вас скидочный день, стало ли больше покупателей?
 
- С журналистами разговаривать не буду!
 
- Почему?
 
- А что вы там потом напишете?
 
- Что расскажете то и напишу.
 
- Девушка, ну какие скидки? Не хочу даже говорить. Вот смотрите: шея у нас за килограмм 12 рублей по рынку, а я отдаю по 10 рублей, мясо по 9,50 руб., я предлагаю по 7 рублей и это каждый день, какие тут еще скидки могут быть?..
 
Марина Валах
 













Обсуждение
 
Фуньтик # 17.03.2017 в 15:52:51
4
2
2
Комаровачка как давно там не был, обязательно нужно съездить  
4
2
2
Я за овощами и зеленью езжу. А еще - специи! 
3
2
1
 я за специями на развес гоняю туда. такие колоритные мужчины их продают, всегда комплименты получаю в придачу к куркуме и гвоздике
3
2
1
Живу около Комаровки и постоянно там закупаюсь, цены в 1,5 раза приятнее! Даже кофе Lavazza всего 9 р.
Да и с мясом поторговаться можно, часто видим россиян за колбасой нашей.
3
1
2
9 рублей за сколько грамм?
2
3
-1
стандартная большая упаковка, не помню сколько грамм там, ер знаю, что в магазинах 14-15 р.
1
1
0
500, скорее всего
Алексей # 18.03.2017 в 16:39:02
6
1
5
Лавацца 250 грамм молотый 7 рублей. Сегодня купили на комаровке. Это арабика с рабустой. Если чистая арабика то 8 - 10 рублей. В супермаркетах лавцца по 15 рублей. Кстати, до этого времени не обращал внимания на цену. Думал везде примерно одинаково. 
Спасибо ребята за информацию. Теперь буду экономить )
20170318 162737
1
1
0
Я Lavazza ORO люблю, она по 9 на Комаровке, самый мягкий вкус и мой любимый кофе.
2
2
0
вот не знаю, что по кофе, а мясо и правда дороже, грудинка там за 7-7,5, а в Виталюре можно взять за 6,5-6,9. НО минус в том, что на Комарах только лучшее... если салко, то с офигенной прослойкой, остальным гиперам, а тем более магазам до Комаровки далеко. 
1
4
-3
Мы за ЗОЖ и раз в неделю заезжаем на  Комаровку. Покупаем   баранину, творог и специи, а летом фрукты и овощи. Всегда все свежее и качественное. а сами из   Малиновки будем
2
1
1
А что у вас в малиновке рынков нету? вроде Максимус там неплохой:)
2
3
-1
А мы в Уручье живем, не близко, но все равно обожаем ездить на Комаровку... заедешь бывает и 100-150 как и не было.. но зато все такое вкусное.
Татьяна # 17.03.2017 в 21:47:59
1
3
-2
Что-то я давненько не была на Комаровке, решила -еду!
Виталий # 18.03.2017 в 09:21:33
0
2
-2
Вот спасибо
7
1
6
Ой, да и сейчас там еще как обвешивают, на днях покупала бананы, апельсину и груши, так я прикинула, что в общей сложности на рубля два нагрела, а то и больше... стояла улыбалась пока я не сказала, что пойду перевегу сейчас на контрольные весы... улыбка как слица сошла
3
2
1
Охх люблю я комаровочку:) зайдешь тут все тебе свеженькое, продавцы милые улыбаются, а на жданах одно хамло и обвешивают и много не свежего...
2
1
1
Этой бы Комаровке да доставку продуктов на дом - цены бы ей не было))) Увы, я без машины. Если бы не это, затаривалась бы там постоянно.

З.Ы. Отличный материал, Марина!
Напиши комментарий и выиграй 2 пиццы!
Чтобы оставить комментарий, войдите через любую социальную сеть или авторизуйтесь на сайте

Другие новости Комаровки




Каталог Комаровки


Комаровка