Отметить праздники и не набрать лишние килограммы. О том, как переедание зависит от настроения, нам рассказала врач из Беларуси

В некоторых случаях это вполне допустимо и прощается, но если такая практика становится регулярной следует задуматься. Люди часто используют еду как способ справиться с болью, страхами, одиночеством, гневом или личными проблемами. У тех, кто страдает от переедания, возникает непреодолимое желание есть, даже если они не голодны, а лишь испытывают аппетит.

 

В результате такое поведение может стать зависимостью, сравнимой с алкогольной или никотиновой. Как же справиться с этой проблемой, мы спросили у эксперта, дипломированного интегративного нутрициолога, штатного нутрициолога медицинского центра НЕО, а также члена ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью (МИИН) Юлии Жакотовой.

 

О чем материал:

 

 

Прежде всего, важно выяснить причину этого навязчивого стремления. Причины переедания могут быть разнообразными. Обычно проблема переедания имеет психологические корни. 

 

А в последнее время это явление стало очень актуальным, и многие люди сталкиваются с ситуациями, когда еда становится способом справиться с негативными эмоциями.

 

— Эмоциональное переедание — это поведение, при котором человек использует пищу для управления своими эмоциями. Часто это происходит в ответ на стресс, тревогу, одиночество или другие негативные состояния. В таких случаях еда служит не только источником питательных веществ, но и способом «заедания» эмоционального дискомфорта. Это может проявляться в виде неконтролируемого потребления больших объемов пищи, даже когда физического голода нет.

 

Грань между голодом и эмоцией весьма индивидуальна.

 

— Если вы иногда позволяете себе что-то вкусное в ответ на стресс и это не становится регулярной практикой, то это, скорее всего, нормально. Но если переедание становится привычным, если вы едите в одиночестве, чувствуя стыд или вину за свои действия, это уже сигнал о проблеме. Важно обратить внимание на свои чувства и поведение. Если вы обнаруживаете, что еда становится вашим единственным источником утешения, стоит задуматься о том, как вы можете справляться с эмоциями другими способами.

 

Специалист выделяет следующие признаки эмоционального переедания: 

 

 

Эмоциональное переедание может развиться под влиянием различных факторов. В первую очередь, это может быть генетическая предрасположенность. Также важны социальные факторы — например, модели пищевого поведения в семье. Если родители использовали еду как способ утешения, ребенок может перенять этот подход.

 

Психологические факторы также играют ключевую роль. Люди, которые испытывают высокий уровень стресса и не умеют справляться с эмоциями, чаще прибегают к еде как к источнику утешения. Кроме того, постоянные диеты и ограничения могут привести к перееданию как к способу «срыва».

 

— Существует три основных типа пищевого поведения: экстернальное, эмоциогенное и ограничительное. Экстернальное пищевое поведение связано с реакцией на внешние стимулы — например, еда на столе или реклама. Эмоциогенное поведение — это заедание стресса и негативных эмоций, а ограничительное связано с чрезмерными ограничениями в рационе. Поняв, к какому типу вы склонны, можно лучше осознать свои отношения с едой и определить, есть ли риск перехода в расстройства.

 

 

 

Первым шагом является осознание своей пищевой привычки. Важно понять, как вы относитесь к еде и какие эмоции она вызывает. Полезно вести дневник, где нужно записывать свои приемы пищи и эмоции, связанные с ними.

 

Также стоит обратить внимание на свой режим питания. Сбалансированное и регулярное питание поможет избежать чувства голода и, как следствие, эмоционального переедания. Не стоит забывать и о том, что важно развивать навыки управления стрессом и эмоциями, которые не связаны с едой. Это могут быть физические упражнения, медитация, хобби или просто общение с близкими.

 

Если же вы заметили у себя следующие признаки, стоит обратиться за помощью: 

Если эти симптомы сопровождаются ухудшением общего состояния, важно не игнорировать их и обратиться за поддержкой к нутрициологу или психотерапевту.

 

 

 

— Лечение должно быть комплексным. Важно привлекать разных специалистов — нутрициолога, психотерапевта и психолога. Нутрициолог поможет разработать индивидуальную систему питания, а психотерапевт может работать над эмоциональными проблемами, которые ведут к перееданию. Психолог также может помочь научиться осознавать свои эмоции и различать физический и эмоциональный голод. Это длительный процесс, который требует терпения и работы над собой.

 

Не менее важно развивать осознанность и учиться принимать себя и свои эмоции. Это поможет избежать заедания проблем и сформировать здоровые отношения с едой.

 

Интересными примерами из практики поделилась с нами Юлия Жакотова.

 

— Ко мне обратилась молодая женщина. Ей 34 года, вес 86 кг при росте 173 см. Она мама в декретном отпуске с тремя детьми-погодками. Проблема лишнего веса заключалась в том, что ежедневный поход в магазин заканчивался покупкой шоколадных батончиков. Порой таких походов в магазин было три и даже более за день. Также в рационе у пациентки присутствовали постоянные перекусы для детей на кухонном столе. Не обходилось и без доедания за детьми. Все это привело к ожидаемым результатам — набору лишнего веса и реакции: не нравлюсь себе в зеркале и не могу с этим ничего поделать. Мы назначили еще обследование и в ходе анализа анкеты и лабораторных данных были выявлены дефицитные состояния, которые способствовали желанию, как я называю «догоняться сладким». Для исправления ситуации мы сформировали рацион, который давал насыщение и способствовал закрытию дефицитов. Также подобрали необходимые рабочие нутрицевтики и БАДы. Научились «ходить в магазин», сформировали продуктовую корзину, которая классно отражалась даже на детях и детском питании. В результате подняли энергию, любовь к себе и самооценку. Моей пациентке захотелось менять гардероб и, как я говорю, «нести себя в свет прекрасную». Что касается веса, то он в течение 6 еженедельных консультаций снизился до 80 кг, и это еще не предел.

 

 

Или же вот еще один пример из практики.

 

— Девушка 36 лет, вес 66 кг. Причиной обращения послужила рыхлость тела. Оно ей не нравилось по этой причине. Кроме того, у пациентки были вопросы с женской составляющей (беспокоил трудный предменструальный синдром), а еще варикоз и вопросы с желудочно-кишечным трактом. При этом, основной запрос — разобраться с едой. Пациентка говорила, что еда — это единственная радость в жизни. Пациентка много работает, ездит по разным странам и много времени проводит за компьютером. Работа очень утомляет, а основной отдых и положительные эмоции — это еда. Схему реабилитации начинали через анкету-опросник и все так же лабораторные данные анализов. В результате были выявлены дефициты витаминов, неудовлетворительная работа желудочно-кишечного тракта — отсюда плохое переваривание/усвоение питательных веществ из пищи и соответствующее эмоциональное состояние (упадок, нежелание, отчасти депрессивное). К восстановлению подключили и психолога.  Протокол лечения был таким: нормализовали рацион. Много времени уделяли образовательной части питания. К примеру, разбирали вопросы: какая еда что нам дает (какие витамины, микроэлементы и прочее), как происходит движение пищевого комка на протяжении всего желудочно-кишечного тракта. Разбирали биоритмы, чтобы осознать важность качественного сна и внедрить в процесс оздоровления этот чудодейственный способ. Дефициты и признаки хронического воспалительного процесса устраняли с помощью нутрицевтической поддержки. В результате вес пациентки снизился до 63 кг. Положительные эмоции находит вне еды. В частности, девушка добавила спорт, прогулки, качественный отдых и сон. Питается сбалансированно и уже понимает, как правильно это делать. 

 

 

• Люди по всему миру страдают новым психическим расстройством из-за денег. Выясняем, что с этим у белорусов
• «Сюрпризы» плоскостопия. Врач рассказал о том, чем опасно плоскостопие и почему каждый второй белорус страдает этим недугом
• «Эмоциональный интеллект — важнейший навык любого современного белоруса и не только». Почему это так, мы спросили у психолога

 

Фото: unsplash.com, предоставлены спикером