Недавно весь Минск перешел на артезианскую воду и теперь, говорят нам, во всей столице вода отменного качества. Blizko.by испытал эту воду на себе, а заодно сравнил ее с самой дорогой бутилированной водой, которую только смог отыскать в магазине. Элитная премиальная лакшери питьевая вода, бутылка которой стоит дороже, чем иная бутылка вина.
Беларусь — страна чистой воды. Мы, может, даже и не задумываемся, каким огромным природным богатством располагаем, и привыкли к тому, что чистая вода — это обычное дело и что по-другому и быть не может. Но опыт некоторых других стран показывает, что чистая вода — это ресурс не для всех, что чистая вода стоит денег, и зачастую немалых. Кроме того, все мы помним аварии на водопроводе недавних лет, когда шестистам тысячам минчан было запрещено пить воду из крана. Ценность чистой воды особенно хорошо начинаешь понимать, когда этой воды лишаешься. Едва ли много людей заявят, что больше всего любят пить только чистую воду и буквально упиваются ее вкусом. Но стоит лишить человека чистой воды — и он тут же поймет, как на самом деле ее любил.
Недавно Минск полностью перешел на артезианскую воду, и теперь все районы, включая Фрунзенский, Московский и Октябрьский, пьют водичку из подземных источников. А мы попробовали эту водопроводно-артезианскую воду на вкус и сравнили с самой дорогой бутилированной водой, которую только смогли отыскать в магазине.
В магазинах можно найти питьевую воду разной степени дороговизны и девственности чистоты, как уверяют производители на этикетке. Со дна Байкала, из ледников Байкала, с отрогов гор, с горных ледников, из недр Исландии, из паковых льдов Арктики, из потопившего «Титаник» айсберга и так далее.
Мы выбрали воду, которая стоит дороже всего. Бутылка — точь-в-точь, как бутылка вина объемом 0,75 литра. Стоит она 9,65 рубля, или 12,87 рубля за условный литр. Дороже, чем разные там Aqua Panna, San Benedetto, Lauretana и другие дорогие воды. И дороже, чем некоторые бутылки вина.
Итальянский бренд Filette выпускает воду с 1894 года в регионе Лацио из источника Гуарчино на высоте 900 метров над уровнем моря. На сайте производителя можно прочесть, как воду из этих источников хвалили известные древние философы Плиний и Сенека, как она в лучшую сторону отличается от других итальянских марок воды и как компания пришла к тому, что воду стали разливать в бутылки, похожие на бутылки вина. Мол, чтобы придать воде ту же ценность и значимость, что у вина и шампанского. И что появление профессий вроде гидросомелье (эксперта, способного оценить качество воды по разным параметрам), лишь доказывает правильность этого пути.
Цитируем:
«Как и в случае с отменными винами, в линейке La Bordolese каждая деталь разработана таким образом, чтобы предоставить чувствительный опыт, который удовлетворит самых взыскательных гурманов, раскрывая идеальный баланс минеральных солей и уникальный вкус, который усиливает гастрономическую гармонию самых изысканных блюд».
В общем, это самый верхний премиум, завернутый в высокоранговый элитный лакшери.
Кстати, на сайте производителя набор из 12 бутылок стоит 30 евро, или по 2,5 евро за бутылку (8,9 рубля в пересчете по курсу Нацбанка). Так что магазинная наценка в Минске совсем небольшая.
Что до водопроводной воды, то расценки в Минске сейчас такие. Один кубометр стоит 1,4552 рубля. Это значит, что условная бутылка в 0,75 литра обошлась бы в 0,11 копейки без стоимости посуды, или 9 бутылок на 1 копейку. А на стоимость одной бутылки итальянской питьевой воды можно было бы взять 6,63 тонны воды, это примерно 47 наполненных ванн в стандартной панельной квартире.
Вскрываем бутылку. У нее лишь одно небольшое отличие от настоящей винной бутылки: закупорена не пробкой, а винтовой крышечкой. При разливании воды бутылка издает качественные, насыщенные, высокоранговые «бульки», от одного этого сразу хочется купить билет в оперу и отутюжить шнурки в туфлях.
Мы устроили всем участникам полностью «слепой» тест. Вот один стакан — в нем вода из крана от «Минскводоканала». Вот второй стакан — здесь элитная вода от итальянских водоваров. Угадывайте. Наша сторона офиса находится в Московском районе, и раньше у нас здесь была вода из водохранилища (Blizko.by подробно объяснял, как это устроено), а сейчас — из подземных источников. Есть надежда, что вода эта будет похожа на бутилированную.
Забегая вперед, отметим, что абсолютно все участники «слепого» теста отличили, где вода из-под крана, а где из-под итальянской бутылки. Вот что они говорят:
Также наши участники отметили, что после перехода Минска на артезианскую воду вкус воды в кранах офисного здания никак не изменился.
Читайте также:
Фото автора