Весенний салат из редиса с необычным ингредиентом. Вот рецепт
27.04.2025 в 14:52, Blizko.by
Этот салат из редиса готовится за считанные минуты и идеально подходит для весеннего обеда или ужина.
Он свежий, хрустящий и невероятно вкусный. А секретный ингредиент добавит ему пикантности и сделает его особенным.
Записывайте рецепт и способ приготовления:
Ингредиенты:
-
Пучок редиса (примерно 200 г)
-
небольшой огурец
-
Небольшой пучок зеленого лука
-
2-3 вареных яйца (по желанию)
-
2 ст. ложки сметаны или греческого йогурта
-
1 ст. ложка лимонного сока
-
Соль, перец по вкусу
-
Секретный ингредиент: 1/2 ч. ложки горчицы (лучше дижонской)
Приготовление:
-
Редис и огурец тщательно вымойте. Редис нарежьте тонкими кружочками, огурец - полукружиями или кубиками.
-
Зеленый лук мелко нарежьте.
-
Если используете яйца, нарежьте их кубиками.
-
В миске смешайте редис, огурец, зеленый лук и яйца (если используете).
-
В отдельной миске смешайте сметану (или йогурт), лимонный сок, соль, перец и горчицу.
-
Заправьте салат получившимся соусом и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте сразу же, чтобы редис оставался хрустящим.
Секретный ингредиент салата: горчица добавляет салату легкую остроту и пикантность, которая прекрасно сочетается со свежестью редиса и огурца. Не бойтесь экспериментировать с количеством горчицы, чтобы найти свой идеальный вкус.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежей зелени, например, укропа или петрушки.
Приятного аппетита!