Вам больше не захочется тратиться на доставку – готовим «ленивые» роллы дома
30.01.2026 в 18:00, Blizko.by
Получатся с первого раза.
Чтобы приготовить суши дома, нужна определенная сноровка и аккуратность. Если же вы из тех, кто предпочитает простые, но в то же время вкусные решение, попробуйте «ленивые» роллы. По своему составу они получатся как классические роллы, только форма будет немного другой – в виде шариков, напоминающих тефтельки. Рецепт
предлагает портал «Едим Дома».
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
-
круглозерный рис — 1 стакан;
-
рисовый уксус — 2 ст. л.;
-
сахар — 1 ч. л.;
-
соль — 1 щепотка;
-
нори — около 5 г;
-
кунжут — 1 ст. л.
-
крабовые палочки — 200 г;
-
свежесоленый лосось — 100 г;
-
свежий огурец — 2 шт.;
-
творожный сыр — 3 ст. л.;
-
майонез — 1 ст. л.;
-
соус терияки — 1 ст. л.
Отвариваем рис и даем ему «дойти» еще 10 минут, чтобы зерно было липким. Заправляем уксусом, сахаром, солью и перемешивем.
Нори измельчаем в блендере до крошки и убираем на время в сторону. В рис добавляем творожный сыр, майонез и терияки, после чего полученную массу делим на две части. В одну нужно вмешать мелко нарезанные крабовые палочки, а во вторую – лосось. В обе части добавляем мелко нарезанный огурец.
Далее начинаем формировать небольшие шарики. Руки следует смочить водой с каплей лимонного сока, чтобы рис не прилипал.
Перед подачей часть роллов нужно обвалять в кунжуте, вторую часть – в нори.
Фото: Yandex