В Таборах рассказали, что скрывается за словом бакалея и в чем ее преимущества

Интересный факт: мы часто видим слово бакалея, а что конкретно за ним скрывается, не знаем. Это подметили админы Instagram рынка «Новый лебяжий».

– Бакалеей именуется целая группа продуктовых товаров, которые в процессе производства прошли определенную кулинарную переработку, – говорится в сообщении. – Именно эта обработка определяет длительность хранения.

Итак, к бакалее относятся:

• макаронные изделия
• мука и мучные смеси
• крупы
• бобовые
• растительные масла
• кетчупы и соусы
• сахар, соль, сода
• специи, пряности и приправы
• продукты быстрого приготовления (каши, супы, готовые завтраки, мюсли);
• орехи, семечки, сухофрукты, снэки, сухарики, сушеные овощи.

Сравнивая бакалею с иными продуктами питания, можно отметить одно из явных особенностей — это срок пригодности и неприхотливое хранение. Создавать специальные условия для хранения не требуется. Как правило, достаточно прохладной комнатной температуры, нормальной влажности и герметичной раздельной упаковки.

Преимущества бакалеи заключаются в ее долгом сроке хранения, удобстве использования и богатом питательном составе: идеальные продукты для формирования стратегических запасов, подчеркивают в Таборах.

• Здоровое питание в Минске ищите в каталоге Blizko.by

Фото: blizko.by