В последние несколько недель белорусов в разных городах беспокоила и удивляла стоимость огурцов. Цена за килограмм этого овоща белорусского и российского производства доходила вплоть до 16 рублей. Blizko.by посмотрел, какие сегодня ценники установились в популярных торговых сетях.
13 января 2023 года специалист аналитического управления МАРТ, отдела методологии и ценообразования ответил нам, почему белорусский огурец дороже африканского кокоса.
— Дело в том, что огурцы выращиваются в искусственном грунте на морозе, где холодно, где совершенно другой климат, где нужно их обогревать, подкармливать и удобрять. Среди зимы максимальные расходы по отоплению теплицы, осенью эти же огурцы стоят дешевле, потому что расходы предприятий меньше.
От чего зависят цены на продукты в гипермаркетах?
— Но вы же понимаете, что теплицы нужно обогревать каждый день. Ценообразование формируется в зависимости от себестоимости. Супермаркет покупает продукцию у наших фермеров, у продвинутых хозяйств, которые занимаются определенными товарами, а после ставит определенную наценку.
Скриншот из видео в Тиктоке
После того, как стоимость огурцов в некоторых магазинах начала достигать цифры в 15,99 р. за килограмм и более, цены начали падать.
Фото: Blizko.by