Ждать осталось пару лет.
Пружанский молочный комбинат запускает крупный проект – строительство нового цеха по производству сыров, передает sb.by.
Директор предприятия Александр Лось сообщил, что после выкупа доли компании «Данон» ведется активная реконструкция, и объект планируют перевести под сыроделие. Производственные мощности составят до 40 тонн сыра в сутки, а переработка молока достигнет 400 тонн.
Покупателей порадуют твердые и полутвердые сорта, а также моцарелла.
Старт строительных работ намечен на весну 2025 года, а завершение проекта запланировано на первый-второй квартал 2027 года. Производство оснастят новыми прессовыми установками, современными камерами созревания и приемкой молока.
Фото: сток