Сладкая находка для завтраков и десертов – вот рецепт клубничного масла

 

Сливочное масло и клубника могут превратить ваш завтрак в настоящее гастрономическое удовольствие. Приготовить «намазку» из этих продуктов очень просто, пишет портал «Едим Дома».

 

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Удаляем у клубники плодоножки и нарезаем ее, затем разминаем до состояния пюре.

 

Размягченное сливочное масло и соль кладем в чашу кухонного комбайна, взбиваем до получения воздушной текстуры. Затем добавляем клубнику и еще раз взбиваем до однородной массы. Вливаем мед, снова взбиваем, пока смесь не станет легкой и воздушной.

 

Клубничное масло готово. Перекладываем его в контейнер, который храним в холодильнике.

 

Такую «намазку» можно есть с хлебом, добавлять в булочки в качестве начинки, использовать в десертах вместо обычного сливочного масла. 

 

К слову, продукт можно заморозить и использовать зимой.