«Савушкин продукт» предлагает приготовить оригинальный вариант закуски для пикника: шашлычки с брынзой

На дворе – почти лето. Тепло и без дождя. Грех не выбраться на пикник, тем более в выходные. А в Instagram ОАО «Савушкин продукт» как раз дали совет, как украсить вылазку на природу оригинальными шашлычками.

Вам понадобятся:

• Сыр «Брынза» — 1 упаковка. (Производитель рекомендует свой, бренда SVEŽA, но не факт, что с другим будет хуже или лучше).
• Кабачок — 200 г
• Помидоры черри — 7-10 шт.
• Перец болгарский красный — 1 шт.
• Перец чили — по вкусу
• Лимон — половина
• Оливковое масло — 5 ст. л.
• Прованские травы — 2 ч. л.
• Маленький пучок мяты, свежий базилик, соль, перец — по вкусу
• Деревянные шпажки

Приготовление:

1. Нарежьте сыр «Брынза SVEŽA» кубиками, перец — соломкой, кабачки и лимон — полукольцами.
2. Смешайте их в миске с оливковым маслом, мелко нарубленной мятой, прованскими травами, мелко нарезанным чили и специями. Аккуратно перемешайте и дайте постоять 10 минут.
3. Нанижите ингредиенты на шпажки в произвольном порядке и обжарьте на решетке-гриль 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Подавайте, украсив свежим базиликом.

• Здоровое питание в Минске ищите в каталоге Blizko.by

Фото: Instagram