Рецепт скумбрии с секретным ингредиентом, который придаст блюду уникальный вкус
07.04.2025 в 14:05, Blizko.by
Готовим с Blizko.by.
Рецепт скумбрии с секретным ингредиентом, который придаст блюду уникальный вкус. Готовим вместе с Blizko.by
Ингредиенты
-
2 скумбрии.
-
2 лимона (один для маринования, другой для подачи).
-
4 зубчика чеснока.
-
2 ст. ложки оливкового масла.
-
Соль и перец по вкусу.
-
1 ст. ложка мёда (это и есть секретный ингредиент).
-
Свежая зелень (петрушка или укроп) для подачи.
Приготовление
-
Удалите внутренности скумбрии, промойте и обсушите её.
-
Приготовьте маринад: в миске смешайте сок половины лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, мёд, соль и перец.
-
Замаринуйте рыбу в полученном маринаде на 30-60 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°С.
-
Выложите маринованную скумбрию на противень, поставьте в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут.
-
В конце запекания накройте рыбку фольгой и дайте постоять 5 минут.
-
Подавайте с дольками свежего лимона и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Фото: Yandex