Рецепт хрустящей моркови по-корейски с секретным ингредиентом, который придаст блюду особый вкус и аромат

• 500 г моркови
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка уксуса (по желанию)
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли
• 1/2 ч. ложки черного перца
• 1/2 ч. ложки красного перца (по вкусу)
• 2 ст. ложки растительного масла
• Секретный ингредиент: 1 ч. ложка кунжутного масла (придаст блюду насыщенный вкус и аромат)
• Кунжут для посыпки (по желанию)
• Зелень для украшения (по желанию)

• Подготовка моркови: очистите морковь и нарежьте её тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
• Приготовление маринада: в небольшой миске смешайте уксус, соевый соус, сахар, соль, черный и красный перец. Добавьте секретный ингредиент — кунжутное масло.
• Чеснок: мелко нарежьте или выдавите через пресс и добавьте в маринад.
• Смешивание: в глубокой миске соедините натертую морковь с маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы морковь равномерно покрылась смесью.
• Маринование: оставьте морковь мариноваться на 30-60 минут. Чем дольше она будет стоять, тем более насыщенным будет вкус.
• Подача: перед подачей можно посыпать блюдо кунжутом и украсить зеленью.
• Эта хрустящая морковь по-корейски с кунжутным маслом станет отличным гарниром или закуской.

Фото: Yandex

• Салоны красоты Минска в каталоге Blizko.by