Почему при похудении нельзя полностью убирать углеводы, рассказала диетолог

 

В погоне за стройностью многие идут на крайние меры – например, полностью убирают из рациона углеводы, чтобы вес быстрее пошел вниз. Делать этого ни в коем случае нельзя, рассказала в беседе с ont.by диетолог, нутрициолог Евгения Никонова.

 

По словам специалиста, если полностью исключить углеводы, негативные последствия не заставят себя ожидать.

 

– Если при похудении полностью убрать из меню углеводы, в скором времени вы получите усталость, начнутся срывы в питании, вас постоянно будет тянуть на сладкое, – пояснила Евгения Никонова.

 

Она отметила, что углеводы очень сильно влияют на гормональную систему и наиболее чувствительны к этому женщины. Организм реагирует на колебания глюкозы, инсулиновые скачки, хронический стресс.

 

Если углеводы резко убрать из меню, повышается гормон стресса – кортизол. Организм в таким режиме начинает экономить энергию, замедляется обмен веществ и усиливается тяга к быстрым углеводам.

 

Это может привести к нарушению гормонального баланса, хронической усталости, тревожности, а также срывам в питании.

 

Диетолог рекомендует переключить свое внимание на сложные углеводы – крупы, бобовые, цельнозерновой хлеб, орехи и прочее.