Необычный вкус любимого летнего блюда – готовим томатную окрошку
17.06.2025 в 18:00, Blizko.by
Рецепт предельно прост.
Любимое летнее блюдо может заиграть новым вкусом, если слегка поменять ингредиенты. Портал «Едим Дома» предлагает приготовить томатную окрошку, которая сделает привычный рецепт более ярким.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
-
500 мл томатного сока;
-
2 отварных картофелины;
-
2 свежих огурца;
-
3 вареных яйца;
-
150 г вареной колбасы (или курицы);
-
100 г редиса;
-
зелень (укроп, петрушка);
-
сметана (по вкусу).
-
соль и черный перец – также по вкусу.
Овощи и яйца нарезаем небольшими кубиками, зелень мелко рубим, а затем смешиваем все компоненты в глубокой миске. Добавляем томатный сок и снова перемешиваем. Можно посолить и поперчить при необходимости.
Блюдо готово, но перед подачей его рекомендуется охладить 20-30 минут в холодильнике. Можно также добавить немного сметаны перед употреблением.
Фото: Yandex