На Молодеченском мясокомбинате показали, как приготовить сливочную пасту из мортаделлы

В Instagram Молодечненского мясокомбината ООО «Велес-Мит» показали, как можно из несложных ингредиентов приготовить сливочную пасту «Мортаделла».

Ингредиенты:

1. 320 г пасты
2. 1/2 луковицы
3. 200 г творожного или сливочного сыра
4. 120 г мортаделлы
5. специи и зелень по вкусу

Готовим:

1. Ставим воду под нашу пасту.
2. Нарежьте мортаделлу сначала ломтиками, а затем более или менее мелкими кусочками.
3. Нарежьте квадратиками лук и обжарьте его.
4. После того как он поджарится добавьте к нему мортаделлу.
5. Обжаривайте вместе до золотистого цвета.
6. Добавьте творожный сыр и воду из кипящей пасты.
7. Хорошо перемешайте до растворения сыра.
8. Когда макароны сварятся, но будут еще al dente, слейте их в кастрюлю с соусом, добавьте 1 ложку воды от варки, перемешайте пасту на сковороде и снимите с огня.

При желании, перед подачей, украсить сверху несколькими щепотками обжаренных фисташек или зеленью.

Магазины спортивного питания в Минске смотрите в каталоге Blizko.by

Фото: Instagram