Министр труда и соцзащиты Беларуси поделилась старинным рецептом блинов
07.03.2025 в 10:17, Blizko.by
Их готовила еще прабабушка Наталии Павлюченко.
Накануне 8 марта министр труда и соцзащиты Беларуси Наталия Павлюченко дала интервью изданию
«Беларусь Сегодня». В беседе она рассказала кое-что и о личном. Например, о гастрономических пристрастиях.
Как призналась министр, она отдает предпочтение блюдам белорусской кухни.
— Мода на экзотическую или азиатскую кухню мне не близка. Знаете, если подумать, чем для меня пахнет дом, то это блины. Их готовит моя мама, раньше пекли бабушка, прабабушка, — сказала Наталия Павлюченко.
Она поделилась старинным рецептом этих самых блинов. Записывайте:
На стакан кефира добавляется 1 чайная ложка соды без горки, щепотка соли, яйцо, 1 столовая ложка сахара и 1,5 стакана муки. Тесто нужно оставить на 30 минут, а после жарить на среднем огне под закрытой крышкой.