Гречка получится в два раза вкуснее: назван простой способ улучшить любимое блюдо

 

Не нужно быть гуру кулинарии, чтобы приготовить ароматную и рассыпчатую гречку. Правда, иногда любимое блюдо получается вовсе не таким, как мы ожидаем. Но есть простой способ улучшить его вкус, пишет портал Nord-news.ru.

 

Главное – придерживаться нескольких важных правил. 

 

Для начала нужно промыть гречку холодной водой. Затем рекомендуется прожарить ее 3-5 минут на сухой сковородке перед варкой. Это обеспечит отменный вкус блюда.

 

После этого крупу нужно залить уже кипящей водой в соотношении 1 часть гречки на 2 – воды. Далее следует добавить соль и сливочное масло. 

 

Доведим до кипения на среднем огне, а потом убавляем его до минимального. Варим под крышкой 10-15 минут, не перемешивая.

 

Когда выключите огонь, дайте кастрюле постоять еще 10 минут.

 

По желанию в процессе варки в гречку можно добавить лавровый лист, зубчик чеснока или грибы.