Готовим шарлотку с клубникой – рецепт простого летнего десерта

 

Лето – отличное время для кулинарных экспериментов, поскольку свежие фрукты и ягоды в изобилии есть на прилавках продовольственных магазинов. Портал «Едим Дома» предлагает рецепт невероятно вкусной шарлотки с клубникой – такой десерт подойдет как для завтрака, так и для чаепития в кругу друзей и членов семьи.

 

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, добавляем ванильный сахар, затем постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем. Клубнику нужно промыть и нарезать на половинки или четвертинки.

 

Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. После этого выкладываем половину теста, равномерно распределяем клубнику и заливаем оставшуюся половину. Отправляем шарлотку в разогретую до 180°С духовку и выпекаем около 40 минут.

 

Проверить готовность пирога можно с помощью деревянной шпажки – она должна выходить из десерта сухой.