Готовим «ленивые» беляши без лепки – более простой вариант любимой многими выпечки

 

Хотите порадовать себя домашним фастфудом и при этом сэкономить время, проведенное у плиты, – тогда этот рецепт наверняка придется вам по душе. «Ленивые» беляши не уступают по вкусу классическим, но готовятся гораздо быстрее. Все дело в одной маленькой хитрости, пишет портал «Едим Дома».

 

Вам не придется раскатывать тесто и по часу лепить беляши. Фишка в том, что фарш добавляется прямо в тесто, что значительно упрощает процесс. При этом блюдо нисколько не потеряет во вкусе.

 

Как приготовить «ленивые» беляши?

 

Для теста берем кефир, слегка подогреваем, добавляем соду, соль и сахар. После появления пены вводим муку, консистенция должна быть умеренно жидкой – как густая сметана.

 

Мясной фарш соединяем с измельченным луком и чесноком, затем вмешивают в тесто. 

 

Получившуюся массу выкладываем ложкой в разогретое масло и жарим с двух сторон до золотистой корочки.