Готовим котлеты из кабачка и индейки – простой рецепт вкусного диетического блюда

 

Блюда из кабачков всегда получаются легкими, но питательными и полезными. Это один из лучших летних продуктов, в котором много клетчатки. Но самое главное – кабачки доступны по цене, а варианты их приготовления, как правило, простые и не требуют слишком много времени. Портал «Едим Дома» предлагает рецепт диетических котлет из кабачка и индейки.

 

Берем следующие ингредиенты:

Кабачки натираем на крупной терке, слегка отжимаем сок. Параллельно измельчаем филе индейки в блендере или мясорубке. Смешиваем в миске кабачки, индейку, яйцо, овсяные хлопья и измельченный чеснок. Добавляем соль и перец, затем хорошенько перемешиваем.

 

После этого формируем котлеты и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Запекаем в духовке при 180°C около 20 минут. Подавать блюдо рекомендуется с натуральным йогуртом в качестве соуса и свежей зеленью.