Готовим черешневый пирог на кефире – этот десерт покорит ваши сердца
02.07.2025 в 18:00, Blizko.by
Простой и быстрый рецепт.
Лето – прекрасная пора для кулинарных экспериментов. Изобилие свежих ягод и фруктов дает возможность приготовить множество вкусных десертов. Портал «Едим Дома» предлагает один из таких рецептов – черешневый пирог на кефире.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
-
Черешня — 300 г (без косточек)
-
Яйца — 2 шт.
-
Кефир — 150 мл
-
Сахар — 2–3 ст. л.
-
Растительное масло — 2 ст. л.
-
Разрыхлитель — 1 ч. л.
-
Соль — щепотка
-
Мука — около 150 г.
Черешню нужно хорошенько промыть и удалить косточки. Затем взбиваем яйца с сахаром и солью до образования пены. Добавляем кефир, масло, затем муку с разрыхлителем и перемешиваем.
Полученную массу выливаем в смазанную форму, выкладываем сверху черешню. Выпекаем пирог при 180 °C около 35–40 минут до образования золотистой корочки.
Фото: Yandex